Question

恳请各位大神指点，这种俗名叫做麦苗菜的野菜，学名是什么？现在正是吃这种菜的时节。我们北方人常把这种

恳请各位大神指点，这种俗名叫做麦苗菜的野菜，学名是什么？现在正是吃这种菜的时节。我们北方人常把这种菜，拌上面在锅上蒸，非常美味，以下是这种菜的图片。谢谢~

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Answer 1

面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗称，是黄河中下游地区（特别是河南）老百姓爱吃的一种野菜。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶罐花；野菠菜（鲁东南地区）；兔子头（鲁东南地区）。
这种菜有些涩，最好是在初期交细嫩时候食用口感会更加。

Answer 2

学名是面条菜 你到网上看看