柴鸡因5261其味道好、营养高,而倍受4102城市消费者青睐,近年逐渐1653旺销,价格也比一般的肉食鸡调出不少,经济效益比较可观,可以散养于山林、河岸等处,也可与林、农混养,尽量节省成本,以提高效益。
今年鸡蛋“过山车”似的行情令养殖户难以把握。H7N9流感病毒持续肆虐了近半年,行情持续低迷,让养鸡人大多都亏了钱;下半年8月以来,鸡市好行情持续,家禽养殖业的从业人员乐开了花,养鸡人陆续都扭亏为盈,赚到了钱。
一、环保问题日趋严峻
近段时间,环保大潮汹涌而至,养殖业中最热闹的话题,非环保莫属。环保问题是关系国计民生的大事,也是新一届国家领导下狠心整治的重要内容之一。政府对新建的养殖场首要的条件就是环保方面要达标,当然各地的环保要求不一样,江苏、浙江、福建、湖北、山东等地对于养殖行业的环保要求较高、执行力度较大。养鸡户必须搞明白有关于禁养区、限养区、适养区的规定,应及时跟当地的畜牧和环保部门沟通,弄清楚他们真正的要求和规定,然后按照标准执行。
从2018年1月1日起,我国将施行《环境保护税法》,明确指出了“谁污染,谁收费”的原则!征收环保税会进一步提升养殖成本,这有可能对我国畜禽养殖行业带来一定的冲击。在环保禁养形势越来越严峻的情况下,集约化规模化养殖龙头企业占有很大的优势,虽然规模化养殖场借助资金优势和完善的环保设施占据了优势,得到政府的更多支持但这并不意味着的资金不充足的中小养殖户要被“踢出局”,中小养殖户要提前做好准备,给自己留一扇后门,从自身的养殖技术和设备入手,加大环保投入,提早布局。企业可趁此机会重新计算环境成本,未来环境排放成本只会越来越高,越早改进,越有利于拉低长期的环境成本。
二、集约化、自动化发展是趋势
未来5—10年我国蛋鸡养殖存栏1万只以下的养鸡场将逐步退出,存栏3万到5万只鸡的养鸡场将成为未来鸡蛋的主流。同时随着资本市场的进入,百万以上蛋鸡项目非常多:正大集团:云南东川300万只蛋鸡项目奠基开工、韩伟集团:在辽宁扩建100万只蛋鸡场、新希望两年内在广东建300万只蛋鸡场及配套饲料厂、内蒙古金沟农业1000万只蛋鸡养殖基地项目开工。种鸡企业:峪口公司有国家的支持,华裕公司有EM公司的合作,益生则是上市企业,晓明公司也刚刚接到了正大集团的投资。
此外,随着国内设备制造业的发展,以及近两年世界各国的养殖设备进入中国,养殖设备行业的竞争也越来越激烈,养殖设备在整个养殖环节的相对投入不断降低,使得自动化鸡舍在全国各地大范围普及。加之人工成本及管理成本的不断增加,养殖户都在积极地向适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖方向发展。
三、互联网共享养殖是一个新的发展方向
互联网生态养殖,不仅实现了土地共享的理念,优化农场资源,让土地最大地输出生产力,而且实现了养殖智慧化,将互联网+的创新思维、物联网、大数据等新一代信息技术与传统农畜牧业养殖相结合,为传统农业的粗放式管理、资金不足、供需失衡、产业链松散、食品安全等难题提供了新的解决思路。
互联网生态养殖的共享模式以实体农场为基点,将用户与养殖农户连接起来,一方面,用户可以通过共享的农场认养生态产品,体验当“农场主”乐趣,二来,生态产品本身受市场欢迎,这种互联网生态养殖直接把生态产品送到消费者面前,解决了消费信息不对称的问题,既保护了消费权益,又保护养殖农户的养殖权益。三来,解决了养殖农户因资金不足而无法扩大经营的问题。四来,互联网的大数据提供了产品溯源体系,保障了生态产品免受食品安全的影响。
互联网生态养殖从线上认养到线下代养,再延伸到线下产品的线上线下同步销售,形成了从需求到产品再到消费的完整农牧产品消费链,打通了生产、管理、加工、包装、销售等农牧业上下游的每一个环节,不仅为农户提供了创新创业的机会,解决用户资金、规模、粗放式等养殖难题,而且还构建了意识智慧型的生态养殖圈。
总之,同行不同利是一种常态,低端养殖已经过时,新的发展机遇总是留给有准备的人。愚者错失机会,智者善抓住机会,成功者创造机会 ,机会只是给准备好的人。
养鸡效益分析
蛋鸡 不计算劳动力成本,蛋鸡生产在鸡蛋批发价每公斤4元的情况下仍然有利润。1 只蛋鸡育成费雏鸡苗2.5元、饲料费9.75元、疫苗费1.5元、兽药费0.5元、死淘鸡平摊到每只折合损失1元,共计15.25元,淘汰鸡平均每只可售7.5元,减掉死淘率10%后剩余6.75元,这样每只鸡投入8.5元。除去电费、设备维修费、产蛋期的疫苗兽药费等,每只鸡毛利润5.4元。有些地区鸡粪会有一定收入,利润可达6元左右。
土鸡 以饲养500只鸡为例。
按1只雌鸡苗2元计,500只鸡苗的成本是1000元,饲料费用育雏前期160公斤,按1.85元/公斤计,费用296元;脱温后育雏30天,按每只每天饲喂0.06公斤、价格为1.2元/公斤计,费用为1080元;育成期94天饲喂自配全价料,按每只每天饲喂0.05公斤、价格1.1元/公斤计,费用为2585元;产蛋期215天,按每只每天补饲0.075公斤全价饲料、价格1.2元/公斤计,费用为9675元,共计13636元。防疫及其他费用按每只鸡1元计算,共500元。总成本是15136元。
以产蛋期215天、每只鸡每2天产1枚蛋、每22枚蛋重1公斤、每公斤蛋售价6元计,500只鸡每年的鸡蛋收入为14659元。另外,淘汰鸡按每只1.75公斤、每公斤8元计算,500只鸡还可收入7000元,总收入达21659元。