我自制的葡萄酒，用瓷坛装着发酵！就只有15天，酒味都很重了！可以过
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葡萄酒发酵达到不再产气了，就可以过滤了，发酵15天，接近结束了，产气量应该很小了。
酒味很大，那就对了。葡萄酒发酵要的就是酒精味道。经过贮存，能够缓和一些。
酒味很大，那就对了。葡萄酒发酵要的就是酒精味道。经过贮存，能够缓和一些。
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