江南大学用的化工原理和生物化学教材的出版社、版本、主编等相关信息。
我是湖南一所二本院校的制药工程专业的学生，想考江南大学的食品科学与工程或食品质量与安全这两个方向中的一种，请知情人士帮忙，最好是江南大学食品学院的学生或老师，非常感谢！！...
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化工原理考研主要参考教材
1．《化工原理》（上、下册），夏清 陈常贵等，天津大学出版社。
2．《化工原理》（上、下册），陈敏恒 丛德滋 方图南 齐鸣斋等，化学工业出版社。
3．《食品工程原理》，冯骉等，中国轻工业出版社。
生物化学是王镜岩主编的第三版，上下册，很厚的那个
1．《化工原理》（上、下册），夏清 陈常贵等，天津大学出版社。
2．《化工原理》（上、下册），陈敏恒 丛德滋 方图南 齐鸣斋等，化学工业出版社。
3．《食品工程原理》，冯骉等，中国轻工业出版社。
生物化学是王镜岩主编的第三版，上下册，很厚的那个
追问
请问您是怎么知道的？是不是就读于或任教于江南大学食品学院？
追答
我今年要考，这些在江南大学网站都可以查到
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