石榴的用途

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2019-05-29 · 和怡文一起探索食物背后的故事
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很多人想用红枣来补血补铁,事实上新鲜的红枣中铁元素不仅含量不算高,而且属于非血红素铁,吸收性并不高。鲜枣中真正含量高的是维生素C,有很好的抗氧化作用,但干枣的维生素C就比较低了,此外膳食纤维含量也不低,对改善便秘也有一定的作用。

研载生物科技(上海)有限公司_
2023-05-31 广告
石榴果实可食用部分占果实总重的52%,其中包括78%的果汁和2%的种子。新鲜果汁含水分85.4%、总糖10.6%、果胶1.4%,每百毫升果汁尚含有机酸0.1克,维生素C0.7毫克,游离氨基酸19.6毫克,灰分0.05克。果汁含所有人体必需的... 点击进入详情页
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楠姨说
2019-08-26 · TA获得超过319个赞
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石榴的功效与作用,原来好吃的石榴有这么多用处,你都知道吗

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橘子翅膀
2011-10-19 · TA获得超过233个赞
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  石榴用途
  石榴皮是中药: (石榴皮、石榴根皮) 一、石榴皮:(收涩药:止泻药) 酸、涩,温。归大肠经。 功效: 止泻,杀虫。 应用: 1、用于久泻久痢及便血,脱肛。可炒炭研末服。久泻脱肛,脾胃虚弱,可与黄芪、白术、升麻等配伍。久痢而湿热未尽者,应与黄连、黄柏等配伍。 2、用于蛔虫、绦虫、蛲虫等寄生虫病。可与槟榔配伍。 [用量、使用注意、禁忌] 4—10克。 二、石榴根皮:(收涩药:止泻药) 性味酸涩温。 有毒。 长于驱杀绦虫、蛔虫。单用或与槟榔配伍。 本品亦有类似石榴皮的收敛固涩作用。 用量 0.5—9克。参考资料:上海科技出版社《中药学》
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  【营养价值】    石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。编辑本段【药用价值】  石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。   石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。   现代医学研究发现,石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方,如:  口疮   ①石榴皮,煅炭研末,搽口内,每日两次。亦可加青黛少许。②石榴果肉连籽捣烂,用开水浸泡,待凉后取水含漱,1日数次,可治口舌生疮和口腔溃疡。  腹泻   ①石榴皮15克,水煎后加红糖或白糖饮服,每日服2次,餐前服用。②石榴皮15克,肉豆蔻(去油)10克,水煎服。③鲜石榴皮30克,捣烂如泥,敷于肚脐,胶布固定,24小时换药1次,一般用药1-3次可愈。此方也适治小儿腹泻。④鲜石榴1个,连皮捣碎,加少量食盐,水煎服,可治久泻久痢。  痔疮   连皮石榴煅炭,研成细末,加适量白砂糖拌匀,每次用开水送服5-7克,每日2次。  便血  ①石榴皮适量,炒干研末,每次服9克,每日服3次,开水送服。②石榴煅炭存性,研细末,加红糖适量调匀,每次服9克,开水冲服,每日服3次。  脱肛   ①石榴皮30克,明矾15克,煎水洗患处。②石榴皮、陈壁土,加白矾少许,浓煎熏洗,再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克,水煎汤,先熏后洗。  鼻出血   ①石榴花或石榴嫩叶,搓成小团塞入鼻孔,每日多次。②石榴皮30克,水煎服。  烧烫伤   ①红石榴花,研细末,调香油搽伤处。②石榴皮适量研末,调麻油擦患处。  中耳炎   ①石榴花放瓦上焙干研末,加冰片少许,吹入耳中。此方可治中耳炎脓水不干。②石榴皮15克,焙干,加冰片1克共研末备用。治疗时先用双氧水清洗耳内脓液,用消毒棉签拭干后,取药粉吹入耳内,每日1次或隔日1次。  牛皮癣   ①鲜石榴皮,蘸明矾末擦患处,1日3次。②石榴皮(炒炭研细末)1份,加芝麻油3份,调成糊状,涂患处。每日2次,连续多次有效。  妇女带下   石榴皮烧存性,研细末,空腹每次服3-6克,糖水送服。  阴道生疮   鲜石榴皮60克,忍冬藤15克,川连3克,煎汤坐浴,每日早、晚各1次。  子宫脱垂   石榴皮30克,五倍子、白矾各6克,煎汤外洗。  风火赤眼  鲜石榴叶50克,洗净,加水500毫升,煎至250毫升,滤去药渣,用药洗眼或滴眼。  扁桃体炎   鲜石榴1-2个,取其带肉的种子捣烂,以开水浸泡过滤,冷后含漱,每日数次。此方亦可治喉炎、口疮、口腔炎。  外伤出血   ①石榴花、白芨各等份,晒干或烘干,研细末调匀,外敷伤处,用纱布包扎压紧。②石榴皮500克,乌药、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子,煎20分钟后,再加乌药煎10分钟,除去药渣,用棉花将药汁吸干,晒干备用。用时敷伤口,外加包扎。注意伤处不要着冷水。③石榴花,晒干研末,撒于伤处。④石榴皮20克,桂圆核10克,加冰片0.3克和匀,敷患处。  消化不良   ①酸石榴1个,果肉及籽嚼烂咽下。②鲜石榴皮15克,捣烂敷于肚脐神阙穴,12小时除去,隔两小时再敷。此方适用于单纯性小儿消化不良,也可作为腹泻、腹胀、食欲不佳的辅助治疗。③石榴皮30克,每日1剂,水煎分2次服,连服3-5剂。小儿酌减。④石榴皮、茄子根各30克,共焙黄研末,每次3克,开水冲服,早、晚各服1次。小儿酌减。③、④方也适治腹泻。  神经性皮炎   ①鲜石榴皮蘸明矾粉,搓揉患处,1日3-5次。②石榴皮(炒炭,研为细末)1份,麻油3份,调成糊状,涂患处,每日2次。  驱蛔虫、绦虫   石榴皮、槟榔各等份,研细末,每次服10克,(小儿酌减),每日服2次,连服两天。  老年慢性支气管炎   酸石榴,每夜含之,以愈为度。  红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。 红粉皮石榴的营养成分列表   (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量   可食部 57 水分(克) 78.7 能量(千卡) 64   能量(千焦) 268 蛋白质(克) 1.3 脂肪(克) 0.1   碳水化合物(克) 19.4 膳食纤维(克) 4.9 胆固醇(毫克) 0   灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0   视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.03   尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 13 维生素E(T)(毫克) 3.72   a-E 0 (β-γ)-E 1.49 δ-E 2.23   钙(毫克) 16 磷(毫克) 76 钾(毫克) 218   钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 16 铁(毫克) 0.2   锌(毫克) 0.19 硒(微克) 0 铜(毫克) 0.17   锰(毫克) 0.18 碘(毫克) 0
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  石榴 【科属】为石榴科植物石榴的果实(有甜石榴和酸石榴之分)。 【性味归经】性温,味甘酸涩;入肺、肾、大肠经。 【功效主治】生津止渴,收敛固涩,止泻止血。主治津亏口燥咽干,烦渴引饮,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。   【营养成分】每100克含水分76.8克,蛋白质1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,热量88千卡,粗纤维2.7克,钙 11毫克,磷105毫克,铁O.4毫克,抗坏血酸11毫克。此外还含有苹果酸和柠檬酸等。  【食疗作用】   1.广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作 用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。   2.收敛,涩肠 石榴(酸者)味酸,含有按质、生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。   3.驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。   4.止血,明目 石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。   【保健食谱】   1,石榴皮蜜饮 石榴皮90克,蜂蜜适量。将石榴皮洗净,放在砂锅内,加水适量煎煮沸30分钟,加入适量蜂蜜,煮沸滤汁去渣。此饮具有润燥,止血,涩肠的功效。适用于治疗崩漏带下,还可用作辅助治疗虚劳咳嗽、消渴、久泻。久痢、便血、脱肛、滑精等病症。   2.鲜石榴水 鲜石榴2个。将之洗净后剥取其肉(带肉之籽),捶碎置杯中,以开水浸泡过其面。晾凉后,一日含漱多次。该水具有杀菌止痛,消炎消肿,促进溃疡愈合的功效。适用于扁桃体炎、喉痛及口腔炎粘膜溃疡等病症。   3.石榴开胃饮 鲜石榴1个,生姜、茶叶各适量。将鲜石榴洗净,连皮带籽一起捣碎取汁;生姜洗净,切薄片上火加水煮开,然后将石榴汁倒入,待其煮沸后加进茶叶,略煮一下,离火,略凉即可。此饮具有开胃止痢的功效,适用于食欲不振,消化不良,呕吐,痢疾,久泻,便血等病症。   4.石榴皮糖饮 石榴皮30克,红糖适量。将石榴皮洗净,放砂锅内,加入适量水,煮沸30分钟,加入红糖适量,搅匀滤汁即成。此饮具有涩肠、止血的功效。适用于脾虚泄泻,久痢,便血,脱肛,滑精,带下,虫积腹痛等病症。   【注意事项】石榴多食伤肺损齿;石榴酸涩有收敛作用,感冒及急性盆腔炎、尿道炎等患者慎食;大便秘结者忌食。   【文献选录】   《名医别录》:“榴果味甘酸,无毒。主咽喉燥渴。酸实壳,疗下痢,止漏精。”   《本草纲目》:“(酸石榴)气味酸、温、涩、无毒”,“赤白痢腹痛,连子捣汁,顿服一枚,止泻痢崩中带下。”   《滇南本草》:“治日久水泻……又治痢脓血,大肠下血。”   《南宁市药物志》:”收敛止泻。治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血。”   【文化欣赏】   南朝·江淹。《石榴赋》:“美木艳树”,“绿叶翠今,红花降采,照烈泉石,芬披山海,奇丽不移,霜雪空改。”   西晋·夏侯湛。《石榴赋》:“览华圃之嘉树兮,羡石榴之奇生,滋玄根于壤兮,擢繁斡于兰庭。”   唐·皮日休。《石榴歌》:“蝉噪秋枝槐叶黄,石榴香老愁寒霜。流霞色染紫驾粟,黄蜡纸裹红瓠房。玉刻冰壶含露湿,斓斑似带湘娥泣。肖娘初嫁嗜甘酸,嚼破水晶千万粒。”   宋·杨万里。《石榴》:“深着红蓝染暑裳,琢成文玳敌秋霜。半含笑里清冰齿,忽绽吟时古绵囊。雾我作房珠作骨,水精为醒玉为浆。刘郎不为文园渴,何苦星搓远取将。”   清·吴伟业。《石榴》:“五月华林宴,榴花照眼来。百株当户牖,万火照楼台。绿帐垂罗袖,红房出粉腮。江南逢巧笑,龋齿向人开。” 石榴汁与石榴功效没有什么大同小异!
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wjh301314
推荐于2017-10-07 · TA获得超过55万个赞
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  石榴中类黄酮和石榴酸,可抵抗人体炎症和自由基,同时具有软化角质、滋润干燥肌肤的作用。肌肤脆弱或敏感者请在石榴水中加入蒸馏水稀释后再使用。  据说,石榴醋的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴醋含碳水化合物、糖,其中维生素C的含量特别高,而脂肪、蛋白质的含量确较少。

  石榴的功效与作用1、美容肌肤
  
  红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
  
  石榴的功效与作用2、广谱抗菌
  
  石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
  
  石榴的功效与作用3、预防心血管疾病
  
  石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
  
  石榴的功效与作用4、收敛,涩肠
  
  石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
  
  石榴的功效与作用5、驱虫杀虫
  
  石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
  
  石榴的功效与作用6、止血,明目
  
  石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。
  
  石榴粒妙用:
  1、制成石榴汁饮用:将石榴粒用榨汁机取汁,每天喝一杯,保护心脑血管。对老年人有益,对男性更有好处。
  2、将榨汁机中残渣打成粉末,每天吃几口,对糖尿病人有好处,缓解糖尿病人视力损伤。
  3、制作石榴醋:将石榴粒放入玻璃瓶中,倒入酿造的白醋,没过石榴即可。再放入冰糖(依个人口味),三个月后石榴醋即可饮用。
  4、红石榴自制补水面膜:
  准备1/2个红石榴,剥皮去筋后放在面膜碗里,用小汤匙用力挤压就能得到一小碗新鲜石榴汁,然后将面膜纸浸泡后敷在脸部和颈部即可。
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撩人的卷积云
2021-03-02 · TA获得超过7085个赞
知道大有可为答主
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驱虫、抑菌、收敛、抗胃溃疡、软化血管、降糖。
石榴的营养特别丰富,它含有多种人体所需要的营养成分。果实中含有维生素C以及B族维生素,有机酸糖类、蛋白质、脂肪以及各种矿物质等,一般的人群均可以使用的。石榴的果皮中含有碱性物质,它有驱虫的功效。另外石榴皮有明显的抑菌和收敛的功能,能使肠黏膜收敛,能有效的治疗腹泻、痢疾等。对于痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,石榴它还有助于消化抗胃溃疡,软化血管降脂、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种作用的。
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