细菌的好处和坏处
1、细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于酦酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌所分泌的。
2、细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染，称做生物复育。举例来说，科学家利用嗜甲烷菌来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。
3、细菌也对人类活动有很大的影响。例如奶酪及优格的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌也有着广泛的运用。
坏处：
一些细菌成为病原体，导致了多种疾病。在植物中，细菌导致叶斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。病原体可以用抗菌素处理，抗菌素分为杀菌型和抑菌型。

扩展资料
益生菌与我们人类的健康长寿息息相关，数千年来人们一直食用的美味食物，如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、纳豆、红茶菌等都是益生菌食品，这些食品中有益的的微生物，如酵母、双歧杆菌、乳酸杆菌、放线菌、枯草杆菌等给我们带来美味和健康。
肠道菌群是人类最庞大的菌库，也是最大的微生态系统，栖息着大约1000多种，100万亿个细菌，是人体细胞总数的10倍，其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生动植物（甚至病毒）等种类众多的微生物。
肠道菌群与人体有着密不可分，是共生互利关系的统一体，又被称为人的“第二基因组”。肠道内细菌总重量可达1-1.5公斤，人体每天排出粪便重量的50％以上由细菌及其“尸体”构成。
参考资料来源：百度百科-细菌
参考资料来源：人民网-益生菌的作用到底有多大
有利也有害。
细菌对人类活动有很大的影响。一方面，细菌是许多疾病的病原体，包括肺结核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、砂眼等疾病都是由细菌所引发。
然而，人类也时常利用细菌，例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌也有着广泛的运用。
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扩展资料
家庭灰尘中细菌和真菌多达9000种
人类大部分时间都在室内，这使得我们不可避免地暴露在携带各种细菌、甚至是致病菌的灰尘当中。
美国北卡罗莱纳州立大学和科罗拉多大学博尔德分校的生态与进化生物学研究团队此前曾发现：人类其实每天不仅与家人朋友生活在一起，还与成千上万的微生物共享空间——仅家庭灰尘中所含的微生物平均达9000种。
美国大陆地区平均每个家庭的灰尘中约含有7000种不同种类的细菌和约2000种真菌。美国俄勒冈大学的法西米普尔博士表示，了解人们居住建筑的特点会如何影响灰尘的生态环境，是十分重要的调查，并且人们有必要清楚地知道，这一相互关系对我们的健康究竟有何影响。
鉴于此，他和其他研究人员展开了一项分析比对实验，结果发现，在黑暗的房间中平均有12%的细菌存活且能够繁殖。与之形成对比的是，有阳光照射的房间里只有6.8%的细菌存活，紫外线（UV）照射过的细菌中只有6.1%仍具备繁殖能力。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%86%E8%8F%8C/372577"target="_blank"title="百度百科-细菌">百度百科-细菌
参考资料来源：/scitech.people.com.cn/GB/n1/2018/1023/c1057-30357368.html"target="_blank"title="人民网-阳光真能杀死室内灰尘中细菌">人民网-阳光真能杀死室内灰尘中细菌
