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每种壶味道有一点区别,摩卡壶是蒸汽咖啡,经过咖啡粉的是蒸汽,咖啡因少,苦,是意式咖啡。
其他虹吸壶,法压壶,土耳其壶,滴漏壶,都是水和咖啡接触 然后过滤出来,相对咖啡因多一点。
意式机的原理和摩卡壶是一样的。
如果简单弄的话,建议法压壶或者土耳其壶,这样速度又块,而且刷起来还方便。便宜的法压壶20不到一个吧。至于土耳其壶,如果你懒得去专门买一个土耳其壶,可以用煮奶用的,肚子大口小的小锅煮。这俩特点就是块,简单。另外,法压壶是用热水泡的,土耳其壶是加热的。(煤气灶可以)
土耳其咖啡,法压壶,缺点就是渣多,最后一口一般我都不喝倒掉。但是摩卡壶,虹吸壶,滴漏壶一点渣也没有,因为它中间有滤纸。一般摩卡壶和虹吸壶也需要加热,而且零件比起法压之类的多不少,清洁起来复杂一点点。
滴漏咖啡,这玩意最慢了,倒多了的话,出一杯咖啡得等半天,反正我等不来。。
我也是学生党。。我现在用一台小意式机,出的是意式咖啡,清洁也很简单,只需要刷一刷粉碗。清理清理打奶杆之类的,不麻烦。但是好一点的意式机价格可能高一点。一般家用的意式机比如灿坤1819,700多块不到800的样子。太便宜的,二三百的意式机不能用。还不如买一个咖啡壶呢。
有不懂的可以追问我。。
其他虹吸壶,法压壶,土耳其壶,滴漏壶,都是水和咖啡接触 然后过滤出来,相对咖啡因多一点。
意式机的原理和摩卡壶是一样的。
如果简单弄的话,建议法压壶或者土耳其壶,这样速度又块,而且刷起来还方便。便宜的法压壶20不到一个吧。至于土耳其壶,如果你懒得去专门买一个土耳其壶,可以用煮奶用的,肚子大口小的小锅煮。这俩特点就是块,简单。另外,法压壶是用热水泡的,土耳其壶是加热的。(煤气灶可以)
土耳其咖啡,法压壶,缺点就是渣多,最后一口一般我都不喝倒掉。但是摩卡壶,虹吸壶,滴漏壶一点渣也没有,因为它中间有滤纸。一般摩卡壶和虹吸壶也需要加热,而且零件比起法压之类的多不少,清洁起来复杂一点点。
滴漏咖啡,这玩意最慢了,倒多了的话,出一杯咖啡得等半天,反正我等不来。。
我也是学生党。。我现在用一台小意式机,出的是意式咖啡,清洁也很简单,只需要刷一刷粉碗。清理清理打奶杆之类的,不麻烦。但是好一点的意式机价格可能高一点。一般家用的意式机比如灿坤1819,700多块不到800的样子。太便宜的,二三百的意式机不能用。还不如买一个咖啡壶呢。
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你可以买一套国产的虹吸壶价格比较实惠。你有时间的话可以去书店看看咖啡相关的书籍,能帮你了解到更多的咖啡文化。既能品尝的香浓的咖啡,又能学习到知识。一举两得!
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要是喜欢体验咖啡的味道的话就用法压壶。买个冲茶器加一个磨豆机就OK了。或者直接买磨好的粉。如果想体验煮咖啡的过程的话就可以买个虹吸壶+磨豆机就可以,。最适合新手的就是法压壶了。咖啡+纯水+1分钟+一压+一倒就OK了
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