什么嚼什么咽的成语
该成语是细嚼慢咽。
细嚼慢咽读音：xì jiáo màn yàn。
细嚼慢咽释义：意思是本指慢慢地吃东西，引申慢慢去体味。
细嚼慢咽出处：现代-浩然《艳阳天》第140章：“那匹刚刚病好的骡子，胃口准是还不开，看它那种细嚼慢咽的样子。”
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成语辨析：孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，于是很多人觉得，连孔圣人都讲究吃细粮精肉，那必是对的。其实，这先强调的是饮食过程中的从容，也是养生之必需。其次，在孔子的那个时代追求精细，也是一种合乎营养学的饮食平衡。
食物的精、细不仅需要加工，还需要细嚼慢咽，才能得到食物营养，更重要的是，在咀嚼这类身体的“加工”过程，能舍得花时间的人，肯定不会贪婪，大脑的“饱中枢”因为有时间完成神经反射，而足以感觉到饱，就此发放不再吃的神经命令。
细嚼慢咽。
细嚼慢咽释义：本指慢慢地吃东西。引申慢慢去体味。
细嚼慢咽读音：xì jiáo màn yàn。
出处：现代-浩然《艳阳天》第140章：“那匹刚刚病好的骡子，胃口准是还不开，看它那种细嚼慢咽的样子。”
示例：做学问的功夫，是细嚼慢咽的功夫。好比吃饭一样，要嚼得烂，方好消化，才会对人体有益。
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反义词：
1、狼吞虎咽
狼吞虎咽，汉语成语，读音为láng tūn hǔ yàn，意思是形容吃东西又猛又急的样子。
出自：明·凌濛初《初刻拍案惊奇·刘东山夸技顺城门》：“十人自来吃酒……须臾之间，狼吞虎咽，算来吃够有六七十斤肉。”
示例： 那个饿坏了的孩子，看到食物就狼吞虎咽地吃了起来。
2、饥不择食
饥不择食,汉语成语，拼音是jī bù zé shí，意思是不管什么都吃，比喻需要急迫，顾不得选择。
出自：老舍《文博士》一三：“她既是这么个女子，就无怪乎她好像饥不择食似的，这么急于交个有博士学位的男朋友。”
示例：魏紫先还是挑好戏看，以后饥不择食。
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狼吞虎咽、
咽苦吞甘、
吞言咽理
第二个字和第四个字是近义词的成语：
左拥右抱 左顾右盼 东张西望 上窜下跳 前呼后拥 千言万语 万水千山 三言两语 不三不四 克勤克俭 如饥似渴 见多识广
基本释义
慢慢地吃东西。引申慢慢去体味
近反义词
反义词
囫囵吞枣 狼吞虎咽
