Question

吃薏米的禁忌 哪些人不能吃薏米

Answer 1

据《神农本草经》、《皇帝内经》、《本草纲目》等中医名著对薏米功效早有记载“利肠胃、消水肿、健脾益胃、补肺清热、祛风除湿、小便淋漓”。薏米更是国家卫生部认定的药食两用名贵药材，在美国、加拿大、西欧、韩国、日本则被奉为美容、抗癌的圣品。
薏仁有二者“一种粘牙者，尖而壳薄即薏仁也；一种圆而壳厚，即菩提子也”贵州晴隆县志清朝时期《安南乡土记》记载糯薏仁小白壳品种粘牙、尖而壳薄，善煲汤熬粥也。
临床实验证实，薏米的活性成分薏仁酯，具有抗肿瘤、免疫调节、抗病毒及抑制胰蛋白酶等方面的药理作用，是防治胃癌、肠癌、宫颈癌的最佳选择，在抑菌、抗病毒功效上效果显著；薏仁酯还有防晒美白作用，其提取物对紫外线有较好的吸收能力，薏仁脂可加速皮层血液循环，抑制黑色素形成，柔和调理皮肤，在健脾、补肺、清热、利湿上发挥着重要的作用。
不宜人群：体质虚寒、经期女性；
少食人群：肠胃不好、妊娠女性；
薏仁最佳搭配：赤小豆、红豆、芡实、枸杞、红枣、燕窝、银耳；