Question

白色干海底椰片煲汤怎么是硬的？不知道的人不要乱回答。

Answer 1

原料：老母鸡1只、龙骨100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适量。
做法：
1、将海底椰用水洗干净，响螺肉洗净后泡发，南北杏洗净、老姜切片备用，老母鸡整只洗干净不需要切开。
2、将龙骨焯水去掉血水，然后将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨一起放入汤锅中，加入清水(1～1.5升)，大火烧开后改用文火炖2～3小时。
3、用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块，再入锅中继续炖30分钟，加入适量盐调味即可。

Answer 2

需要提前温水泡发！！

Answer 3

我的也是，泡了一晚上，第二天煮了5个小时，还硬的跟木头一样，我买的是珠海百佳利经贸有限公司的，不知道是做法不对，还是买到假的了

Answer 4

cal governments wo