现在开鲜奶吧还有生意吗
当然可以啊,前景很不错,我做了快4年时间了。
不管是鲜奶吧,还是其他项目,如果要赚钱,经营方式一定是最重要的。
我和大家讲下我开鲜奶吧的故事,可以给大家一个参考!(都是真实经历,可以点赞收藏,方便以后随时查阅)
2018年我决定开一家鲜奶吧,我也是看中了这个行业的发展趋势,几乎成为每家每户不可缺少的饮品之一。
开之前,我也分析了这个行业的现状,大多数店都是牛奶为主,各别几款酸奶,产品很单一。经营模式还是比较传统的,给顾客配送上门,几乎全年无休,非常辛苦,利润不高。
因为我自己就是生物食品专业,并且也做过几年营销策划,我便对这个行业进行了升级!
首先我在产品方面做了升级!
我将店升级为鲜奶吧+酸奶店的模式,产品有巴氏鲜奶、老酸奶、果粒酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋、0卡糖酸奶等等。
通过对产品的升级,我的顾客覆盖群体更佳广泛,不仅有小孩、年轻人,还有中年老年人,这样利润更大。
经营模式我也做了创新!
传统鲜奶吧配送上门,不仅顾客对店面了解少,采购种类少,利润上不去,而且店里很冷静,并且还多一个配送人员工资。
我主张顾客进店自取,我只需要在选址的时候,选择回家必经之路就行,顾客进店后,看到各种各样的产品,顺手就会拿很多,营业额自然翻倍。而且店里还省去了一个员工工资。
目前我店开了4年时间,会员1300多,生意也非常稳定。
2023-08-01 广告
巴氏鲜奶是大众消费品;
所以,乡镇上还是县城都可以开的;
我们镇上有家乐翻客鲜奶吧的,做了好几年了。