Question

如何炸鸡块

Answer 1

炸鸡块
材料;鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 、蛋(打散) 3个 、面粉 1杯 、面包粉 1杯 、盐、白胡椒粉 少许
、蕃茄酱 少许 、保洁膜(或塑胶袋) 2张 、盐 少许 、白胡椒粉 少许 、蛋 1个(打散)
面粉 1大匙
操作: (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。

(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。

(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。

(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

Answer 2

炸鸡块怎么做好吃？首先将鸡胸肉切块，然后放入各种调料腌制，然后再盘底铺上土豆片，上锅蒸熟即可。

Answer 3

鸡肉剁碎加面粉，裹玉米淀粉鸡蛋液面包糠下锅炸

Answer 4

准备好鸡肉切块，裹上面包糠，一起来学习这款简单的炸鸡块！

Answer 5

添加料放在油里面炸呀