Question

乳腺癌患者到底能不能吃豆制品

Answer 1

乳腺癌患者能不能吃豆制品，这个其实已经经过了很多的临床实验，证明是可以吃的，因为豆制品中含有，大家担心的是豆制品中含有雌激素，其实豆制品含有的大豆异黄酮，是植物性的雌激素，从作用机理上来讲，植物性雌激素是能够与人的正常雌激素，竞争性的抑制我们乳腺细胞上的雌激素受体，那么还可以减少正常性雌激素，对乳腺上面的刺激作用，所以说从原理上来讲豆制品不但无害，反而有一定的保护作用，所以大家可以放心的，其它的含有那种雌激素的东西，比如说我们的蜂胶这些东西是不应该吃的，这种激素跟我们体内雌激素相似，是对乳腺上皮有刺激性作用，所以说我们对于蜂胶之类的，蜂王浆之类的保健品，我们还是不建议患者吃的。

Answer 2

可以适量食用，体内研究未发现黄豆制品能够引起肿瘤复发，但是有体外癌细胞培养可以刺激癌细胞生长的趋势，所以不可过量食用。

Answer 3

乳腺癌患者术后饮食需注意：

1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。

2)进食适量糖类，补充热量。另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。

3)多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

4)维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。