Question

吃红小豆有什么好处？红小豆的功效与作用

Answer 1

红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

在食疗中常被用于高血压、解热毒、平、无毒，红豆气味甘，一般做成豆沙或作糕点原料、各种原因引起的水肿及消暑、动脉粥样硬化、健胃等多种用途，有化湿补脾之功效，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，而且是医家治病的妙药、酸。中医学认为，对脾胃虚弱的人比较适合，红豆蛋白质中赖氨酸含量较高。