Question

糯米蒸肉饭的做法步骤图，糯米蒸肉饭怎么做

Answer 1

糯米蒸肉
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
－ 准备食材 －袭慧扒
五花肉2000g糯米1500g盐、豆瓣酱、姜末、花椒、糖、酱油适量
－ 步骤 －
1.五花碧桐肉切成麻将大拍昌小的块，放盐，豆瓣酱，姜末，花椒末，酱油，糖拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；糯米洗净冷水浸泡一夜。

2.糯米倒去多余的水（无需沥干），与腌制入味的五花肉与拌匀。

3.装到蒸格里大火蒸，来气后再蒸50分钟即可。

4.出锅了！

5.趁热分装到碗里。一次多做点，冷却后放冰箱，吃的时候和电饭煲和饭一起蒸就可以了！