喝酸奶能减肥吗?
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经常喝酸奶是可以减肥,但减肥时间很长很微小。
酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。每100克酸奶其热量是72大卡,而如果是脱脂的酸奶,每100的热量则是57大卡。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。没有脱脂酸奶的话,全脂酸奶也是可以,喝酸奶是对身体有好处,而且可以增强身体骨骼的健壮。
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早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。所以早餐可以是一杯酸奶,一份全麦面包,这是减肥不发胖的最佳早餐。
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睡觉前一杯酸奶,睡觉前喝酸奶对身体有很多好处:首先,经常失眠的人,在晚上睡觉之前喝一杯酸奶有助于帮助睡眠,心情会放松很多。因为现在的年轻人压力也很大,整天忙得自己都抽不开身来好好犒劳自己一下,生活在当下的年轻人不拼搏都会退步,有的晚上回去很累,但是有时候躺下却又睡不着,所以在这里建议每位奋斗拼搏的年轻人晚上睡觉的时候喝一杯酸奶,会增加睡意。
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晚餐可以三分饱,可以吃一些蔬菜,到睡觉前可以喝杯酸奶。
拓展资料:
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制肠道内食物腐败产生毒素,从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老同时起到减肥的作用。
酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。每100克酸奶其热量是72大卡,而如果是脱脂的酸奶,每100的热量则是57大卡。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。没有脱脂酸奶的话,全脂酸奶也是可以,喝酸奶是对身体有好处,而且可以增强身体骨骼的健壮。
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早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。所以早餐可以是一杯酸奶,一份全麦面包,这是减肥不发胖的最佳早餐。
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睡觉前一杯酸奶,睡觉前喝酸奶对身体有很多好处:首先,经常失眠的人,在晚上睡觉之前喝一杯酸奶有助于帮助睡眠,心情会放松很多。因为现在的年轻人压力也很大,整天忙得自己都抽不开身来好好犒劳自己一下,生活在当下的年轻人不拼搏都会退步,有的晚上回去很累,但是有时候躺下却又睡不着,所以在这里建议每位奋斗拼搏的年轻人晚上睡觉的时候喝一杯酸奶,会增加睡意。
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晚餐可以三分饱,可以吃一些蔬菜,到睡觉前可以喝杯酸奶。
拓展资料:
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制肠道内食物腐败产生毒素,从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老同时起到减肥的作用。
酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
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酸奶呢,从食品加工的过程中不加糖,很难做得出来,所以他一定会加一点糖。那么酸奶呢,又是一种非常优质的食品,虽然热量比纯牛奶要高,但也是可以喝的,只不过要更加严格的控制量,如果有无糖酸奶或者是低脂酸奶,那更好。
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经常喝酸奶能减肥吗?酸奶很多人都赞不绝口,认为酸奶是一种神奇的食物,可以减肥、补钙、甚至预防各种慢性疾病等等。
可以肯定的说酸奶是一种非常优秀的食物,而每天一杯酸奶对人体健康是有益的;酸奶中含有大量的优质蛋白,在人体的吸收利用率很高,对于人体的免疫力和细胞代谢都非常重要;而且酸奶经过发酵使一些大分子蛋白质被降解为小分子的氨基酸,更利于消化吸收,因此也是牛奶的最佳替代者,乳糖不耐受人群可以选择酸奶;此外发酵产生了大量乳酸,可以增加胃动力、促进肠蠕动,是很多存在消化不良人群的心头好;而且酸奶来源于牛奶,牛奶中的丰富钙质以及其他营养素都保留在了酸奶里,所以酸奶也是补钙的一把好手,对于老年人、处于生长发育的儿童和青少年、孕妇、乳母等特殊人群是非常有益的;再加上多年来针对酸奶的研究早已证实长期饮用酸奶可以预防肥胖、二型糖尿病和多动癌症,还可以保护心血管,所以酸奶确实很优秀。
但我们也不要把酸奶“神化”了,它虽好但也只是一种食物,要想保证营养饮食,就要食物多样化,所以一个懂营养的"吃货"除了有喝酸奶的习惯外,还会保证自己不偏食,不止把自己的饮食范围局限在少数被大家过分推崇的食物上!如果你明白我的意思,每天一杯酸奶(越200克)或半斤牛奶即可,不要让自己的饮食被奶类占据更多的比例。
此外很多人说喝酸奶能增殖肠道益生菌,改善肠道菌群,这就是我之前说很多人把酸奶“神化”了的原因,或者是夸大了酸奶的功效:酸奶中所含有的乳酸菌在经过人体的胃肠时已经被杀的差不多了,如果能顺利到达大肠也只是凤毛麟角,根本不足以影响到肠道菌群比例,而且到达了一般也无法在人体肠道定居,因为绝大部分酸奶中添加的菌种并非人体肠道的定植菌种,所以常喝酸奶能够改善肠道菌群的说法并不靠谱,但可以试试活性乳酸菌饮料,那里所含的乳酸菌数够多,菌种也更好。
而说酸奶能减肥,也并非如此,酸奶的热量一般会高于同等体积的牛奶,因为酸奶中含大量乳酸,为了口感不会过于尖酸刺激,需要加入大量糖分,因此热量并不很低,而且市场很多酸奶含糖量也很惊人,减肥人士要注意看食品标签上的成分表。之所以说酸奶能减肥是因为酸奶是所有奶制品中饱腹感最强的,消化较慢,因此会延缓饥饿感,但想靠着喝酸奶减肥,也许效果并不很好。
而酸奶经过了细菌发酵,会增加嘌呤含量,痛风急性发作期要小心酸奶,但稳定期则无需多虑,毕竟嘌呤含量并不很高。
糖尿病人群可以选择无糖酸奶或自己制作的酸奶,里面添加一些水果作为天然甜味剂会改善无糖酸奶过于刺激的口感。
而存在消化性溃疡的人群则要小心酸奶,毕竟过多的乳酸刺激不利于溃疡面的愈合。
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酸奶中的乳酸菌可以起到一定调节肠道菌群作用,但想达到减肥的效果基本不可能。同时市面上售卖的大部分都是酸奶饮料,添加了大量的糖和添加剂,反而特别容易增肥
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