酶的专一性的实验结果,还有要分析各试管颜色变化

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净婉盆7928
2018-10-18 · TA获得超过2823个赞
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A、本实验的自变量是底物的种类,淀粉酶的用量是无关变量,A错误; B、唾液淀粉酶的最适宜温度是37℃,②④中温度是50~65℃,温度过高会降低酶的活性,甚至使酶失去活性,B正确; C、用菲林试剂检测还原糖应保持50~65℃的水浴加热,唾液淀粉酶的最适宜温度是37℃,因此②﹑④和⑥的温度设置错误,②﹑④应是37℃,⑥应是50~65℃的水浴加热,C正确; D、淀粉水解的产物麦芽糖具有还原性,检测还原糖不能用双缩脲试剂,应用菲林试剂(本尼迪特试剂),D正确.故选:A.
杭州彩谱科技有限公司
2020-07-03 广告
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