衡水老白干产地
衡水老白干产地是河北衡水,河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司 成立于1996年11月,其前身是河北衡水老白干酒厂,始建于1946年,衡水解放后,党和政府把当时的十八家个体酿酒作坊收归国有,成立了“冀南行署国营制酒厂”。
老白干酒在制作工艺上实行规范化管理,严格控制杂醇油生成。从原辅料、大曲、工艺操作到卫生管理,都建立起了严格的质量管控体系,有效减少杂醇油的生成。产品分为老白干1915系列、十八酒坊系列、古法年份系列。
扩展资料
衡水老白干的发展现状
2018年,衡水老白干在业绩上过得了一定的成绩,企业营收达35.83亿元,同比增长41.34%,归属上市公司股东的净利润3.5亿元,同比增长114.26%。透过数字看本质时,衡水老白干与一线名酒尚存一丝差距,其生存和发展受到一线名酒的挤压。
整个白酒市场的竞争日趋激烈,行业正由增量市场转为存量市场,在这场“巷战”中即使是区域龙头的衡水老白干也面临着不进则退的紧张局面。市场留给衡水老白干的选择便是跳出舒适圈,拉开阵势与一线名酒正面竞争,实际上老白干一直以来也在默默积蓄能量,其高端化之路启程已久。
早在2017年,河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理、衡水老白干营销有限公司总经理赵旭东就表示,老白干接下来要走“高端产品、配额制、高端化品鉴”的路子。
2018年衡水老白干举办发布会启动“喝老白干不上头”新战略,为接下来的中高端市场布局奠定了品牌战略基础,2019年老白干旗下三款高端产品同时提价,向业界释放出老白干欲精耕高端之路的强烈信号。
参考资料来源:百度百科-老白干
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衡水老白干有广义和狭义的区别。
广义的衡水老白干,指的是衡水所有生产老白干酒的厂家,包括衡水老白干酒厂、冀衡老白干酒厂和其他一些不知名的小酒厂。
狭义的衡水老白干就是具有“衡水”和“衡水老白干”商标的裕丰酒业。
说的有点多了, 您好象觉得分不清真假老白干了。那好,您就喝两种老白干就可以了:(衡水老白干)和(冀衡老白干)。都是传统特产,白干代表。