2011-10-24
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乙肝病毒携带者吃什么?乙肝病毒携带者如何饮食调理?
乙肝病毒携带者养生必须与时令和环境适应,合理进行饮食调理。
多饮水
每日饮水量在2000毫升以上。除膳食外,每日要少量多次饮用白开水,亦可饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料,以消烦除渴,促进血液循环,既有利于肝脏代谢,亦可增进皮肤的健美。
保证三餐的营养
饭菜宜清淡爽口,但必须注意摄足蛋白质、维生素、无机盐和纤维,多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等,且宜三餐各异,调理搭配食用。忌食过多油腻,少吃甜食,辛辣食品。
慎食寒凉食品
适当选吃寒凉食品,有利于解暑消暑。如多吃些黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、豆芽、银耳、西瓜、鸭梨等食性寒凉的蔬菜瓜果,对肝病患者有清热凉血之功,并能增强人体抗乙肝病毒和免疫能力,减少高温外邪乘虚伤害有病的躯体,不仅可减少中暑、目赤、鼻衄、咽干喉痛、尿涩、便秘等症,还可避免发生痱子、疖肿、痛疮、丹毒等皮肤疾患。食用瓜果,特别是生吃凉拌时,一定要洗净消毒,以防病从口入。
切勿贪嘴,不食生贝
此时正值海鲜上市,胃纳不佳者不可贪食醉虾、醉蟹、烫蚝和吃半生不熟的生贝、毛蚶等,这些海味常带有各种乙肝病毒、细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、霍乱、痢疾,常可使原有的肝病恶化急变,甚至诱发肝昏迷。
荤素搭配,合理烹调
天热胃口欠佳,为增进食欲,饭菜要尽量做到荤素搭配,主副食经常换花样,烹饪的菜肴力求色、香、味、形俱佳。如凉拌西红柿、青椒土豆丝、西湖醋鱼加点黑木耳,有汤有菜,红黄绿白黑,营养价值也很高。
两餐之间吃点水果
为争取摄入足够的维生素,应每日吃些水果。现已证明,两餐之间吃水果比饭后马上吃水果,对提高人体抗病能力、增强体质更为有益,而且吸收效果要好得多。但每次水果不宜吃得太多。
乙肝病毒携带者养生必须与时令和环境适应,合理进行饮食调理。
多饮水
每日饮水量在2000毫升以上。除膳食外,每日要少量多次饮用白开水,亦可饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料,以消烦除渴,促进血液循环,既有利于肝脏代谢,亦可增进皮肤的健美。
保证三餐的营养
饭菜宜清淡爽口,但必须注意摄足蛋白质、维生素、无机盐和纤维,多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等,且宜三餐各异,调理搭配食用。忌食过多油腻,少吃甜食,辛辣食品。
慎食寒凉食品
适当选吃寒凉食品,有利于解暑消暑。如多吃些黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、豆芽、银耳、西瓜、鸭梨等食性寒凉的蔬菜瓜果,对肝病患者有清热凉血之功,并能增强人体抗乙肝病毒和免疫能力,减少高温外邪乘虚伤害有病的躯体,不仅可减少中暑、目赤、鼻衄、咽干喉痛、尿涩、便秘等症,还可避免发生痱子、疖肿、痛疮、丹毒等皮肤疾患。食用瓜果,特别是生吃凉拌时,一定要洗净消毒,以防病从口入。
切勿贪嘴,不食生贝
此时正值海鲜上市,胃纳不佳者不可贪食醉虾、醉蟹、烫蚝和吃半生不熟的生贝、毛蚶等,这些海味常带有各种乙肝病毒、细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、霍乱、痢疾,常可使原有的肝病恶化急变,甚至诱发肝昏迷。
荤素搭配,合理烹调
天热胃口欠佳,为增进食欲,饭菜要尽量做到荤素搭配,主副食经常换花样,烹饪的菜肴力求色、香、味、形俱佳。如凉拌西红柿、青椒土豆丝、西湖醋鱼加点黑木耳,有汤有菜,红黄绿白黑,营养价值也很高。
两餐之间吃点水果
为争取摄入足够的维生素,应每日吃些水果。现已证明,两餐之间吃水果比饭后马上吃水果,对提高人体抗病能力、增强体质更为有益,而且吸收效果要好得多。但每次水果不宜吃得太多。
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乙肝病毒携带者能够在治疗的基础上配合一些食疗方法,则能够起到养肝护肝的疗效。
鲜豆浆
每天早晨一杯鲜豆浆,能够补充小三阳患者体内的蛋白、氨基酸和矿物质等,有助于降低门脉压,阻止肝硬化的发展。夏季喝上一杯鲜豆浆能够清热降火。
红枣枸杞子汤
红枣枸杞子汤适用于肝硬化、脾功能抗进患者。因为红枣含多种糖类,提供肝脏各种营养和能量,含有大量的维生素A、B2和C等,能保护肝细胞膜抗氧化。枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、能补血降压,抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生,还可以降低血脂和胆固醇。
香菇芝麻肉汤
乙肝三阳患者如果不注意生活习惯的改变以及进行积极地治疗,就会导致自身的免疫力下降,肝功能异常,以致病情恶化。而香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素,如铁、铜、锌、硒等,也含有几种多糖,食用本品不仅提高身体免疫力,而且可促进细胞膜再生,对慢性肝炎和脂肪肝也有一定治疗作用。
蜜蜂紫米粥
食疗方法中蜂蜜是用来调味的,对小三阳患者有用的关键性食物是紫米。紫米俗称黑米,含丰富的蛋白质和微量元素,它能够加深睡眠,强壮腰膝,恢复体力;对降低转氨酶,促进肝细胞合成蛋白质,抑制肝细胞纤维化有辅助作用。
除了饮食调理,还要适度锻炼。平时可以饮用养生茶养肝护肝。茶疗对肝病有较好的防治作用。相关资料 http://soucang.baidu.com/vtiqcvjc
鲜豆浆
每天早晨一杯鲜豆浆,能够补充小三阳患者体内的蛋白、氨基酸和矿物质等,有助于降低门脉压,阻止肝硬化的发展。夏季喝上一杯鲜豆浆能够清热降火。
红枣枸杞子汤
红枣枸杞子汤适用于肝硬化、脾功能抗进患者。因为红枣含多种糖类,提供肝脏各种营养和能量,含有大量的维生素A、B2和C等,能保护肝细胞膜抗氧化。枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、能补血降压,抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生,还可以降低血脂和胆固醇。
香菇芝麻肉汤
乙肝三阳患者如果不注意生活习惯的改变以及进行积极地治疗,就会导致自身的免疫力下降,肝功能异常,以致病情恶化。而香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素,如铁、铜、锌、硒等,也含有几种多糖,食用本品不仅提高身体免疫力,而且可促进细胞膜再生,对慢性肝炎和脂肪肝也有一定治疗作用。
蜜蜂紫米粥
食疗方法中蜂蜜是用来调味的,对小三阳患者有用的关键性食物是紫米。紫米俗称黑米,含丰富的蛋白质和微量元素,它能够加深睡眠,强壮腰膝,恢复体力;对降低转氨酶,促进肝细胞合成蛋白质,抑制肝细胞纤维化有辅助作用。
除了饮食调理,还要适度锻炼。平时可以饮用养生茶养肝护肝。茶疗对肝病有较好的防治作用。相关资料 http://soucang.baidu.com/vtiqcvjc
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吃些清淡,不喝酒,不抽烟
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