奶茶店上班容易上手吗
2个回答
展开全部
第一天上班呢,一般都会有人带你先熟悉工作环境,做些简单辅助性的工作,不会让你直接就上手出品,除非老板不想赚钱了。
具体需要你做哪些辅助性的工作,还是因门店而异,一般都是前台打包下单、引导顾客、后厨打下手切水果煮珍珠之类的辅助工作。
你紧张和害怕是因为不熟悉。对工作环境的熟悉很重要,即使你不能做一些重要的工作,但是忙时还是能搭把手,比如了解物品的存放便于及时给工作台做物料补充;
同时你也要学会熟悉有哪些原材料,包装和名称,熟悉越快你才能搭把手,不至于补充物料的时候牛头不对马嘴。而且熟悉原材料对你后面背配方是有帮助的。
如果你初期的工作是引导顾客下单,那么了解菜单就至关重要了,菜单有哪些系列产品、产品的名字。如果菜单没有对产品做解析,可能还会有顾客问你这是什么口味?好喝吗?这种问题别小瞧,我只要站接单岗就经常遇见这种小白的问题。
门店一般都会提供给小伙伴每天一杯饮品,你可以选择你没喝过饮品,也可以多问问你的小伙伴,如果你想做好这份工作,熟悉产品就是基础。
一般成熟的店面常客多,就不会需要太多的引导;如果你去的新店,新顾客的需求就会比较多,做好及时的引导也是很关键,遇到不了解的问题不能随意解决,要及时询问有经验的伙伴。
在店里工作都是团队作业,忙时可能谁都顾不上谁,当然这和团队默契有关。刚进去不用太着急,自己能帮上忙的尽量帮忙,避免忙时添乱。奶茶店的工作不难,每天工作后把遇见的问题捋一下,过一阵子就发现克服了很多自己未知的问题,你就成长了。
具体需要你做哪些辅助性的工作,还是因门店而异,一般都是前台打包下单、引导顾客、后厨打下手切水果煮珍珠之类的辅助工作。
你紧张和害怕是因为不熟悉。对工作环境的熟悉很重要,即使你不能做一些重要的工作,但是忙时还是能搭把手,比如了解物品的存放便于及时给工作台做物料补充;
同时你也要学会熟悉有哪些原材料,包装和名称,熟悉越快你才能搭把手,不至于补充物料的时候牛头不对马嘴。而且熟悉原材料对你后面背配方是有帮助的。
如果你初期的工作是引导顾客下单,那么了解菜单就至关重要了,菜单有哪些系列产品、产品的名字。如果菜单没有对产品做解析,可能还会有顾客问你这是什么口味?好喝吗?这种问题别小瞧,我只要站接单岗就经常遇见这种小白的问题。
门店一般都会提供给小伙伴每天一杯饮品,你可以选择你没喝过饮品,也可以多问问你的小伙伴,如果你想做好这份工作,熟悉产品就是基础。
一般成熟的店面常客多,就不会需要太多的引导;如果你去的新店,新顾客的需求就会比较多,做好及时的引导也是很关键,遇到不了解的问题不能随意解决,要及时询问有经验的伙伴。
在店里工作都是团队作业,忙时可能谁都顾不上谁,当然这和团队默契有关。刚进去不用太着急,自己能帮上忙的尽量帮忙,避免忙时添乱。奶茶店的工作不难,每天工作后把遇见的问题捋一下,过一阵子就发现克服了很多自己未知的问题,你就成长了。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询