Question

大萝卜怎么腌制？

Answer 1

一姐妹,，一直说我做的腌制萝卜很好吃；腌制萝卜是餐前必不可少的开胃小菜，亦是清淡粥水的最佳伴侣。爽脆得让人惊喜，酸甜开胃，微辣诱人，鲜味十足，入味至极！只怕我那姐妹一尝便无法自拔，时刻需常备左右了。哈哈

食材

• 白萝卜 1根

• 辣椒 2-3勺

• 蒜末 适量

• 白醋 1勺

• 生抽 2勺子

• 生姜片 2-3片

• 盐 适量

• 胡椒 5-8粒

• 白糖、 1勺

方法/步骤

• 1

  准备材料：白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖；

  

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• 2

  蒜末、辣椒段、生姜片备用；

  

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• 3

  白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条，白萝卜片在大碗里铺一层又一层；

  

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• 4

  撒上一层少许盐、放入一大勺白糖、两大勺子生抽、倒入一勺白醋、生姜片2-3片、蒜末、辣椒段、胡椒5-8粒抓拌均匀；

  

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• 5

  加好的调料，盖上盖子.放入冰箱冷藏2天即可；

  

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• 6

  很爽口很开胃。

  

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Answer 2

萝卜是自家种的，一大早去拔几颗，洗干净切成丝，放盐放辣椒酱醋