草莓可以做成什么

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拾万里之外
高粉答主

2015-07-17 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
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草莓可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。
举例以下两种做法:
一、草莓综合果汁:
主料:草莓100克,优酪乳1/2杯。
副料:柠檬1/3个,冰片1-2片,方糖1小茶匙。
做法:将草莓、柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混淆。再注进杯中,放进冰片与甜料。
功效:草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,请多多饮用。
二、自制果酱:
材料:
新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克
制作过程:
(1)草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。
(2)用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。
(3)冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。
(4)将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。
(5)不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。
(6)当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁 ,搅拌均匀,果酱就炒好了。
(7)将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
魅力东北新农村
2021-01-11
知道答主
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草莓不仅可以当成水果吃,还可以做成罐头和果酱!快来学学把!

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吉寒天jJ
2020-10-14 · TA获得超过8.6万个赞
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高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形

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雅小珠0e
2011-10-24 · TA获得超过338个赞
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草莓加在甜点里、做草莓奶昔、草莓冰沙、蘸融化的巧克力吃、加凝胶做成果冻
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宝琬80
2011-10-24 · TA获得超过5.7万个赞
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草莓罐头、草莓酱、还可以和其他水果蔬菜做沙拉
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