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日本的便当诞生于公元6-8世纪,起初也只是填饱肚子的食物而已,后来随着历史的发展,便当的做法也越来越多样,但是做法越复杂越精美的,自然越身份富贵。后来到了日本的铁路时代,便当便在火车上销售起来,起初也是简单的米饭配腌萝卜,但是随着日本经济的发展,便当自然也越来越丰富,成为了日本一大特色。而日本不同地区,便当的风味也是不一样的,这种风味现在成为日本的亮点,让许多去日本旅游的游客,都不自觉的要来上一份日本的便当。
日本便当的丰富性,以及艺术性让其成为令人赏心悦目的美味。在日本本土,便当是便利店最热销的商品,有的店铺甚至有十几种二十种不同口味的便当,供顾客选择,可见便当在日本人心目中的地位。
随着便当文化的兴起,精致又实用的便当盒,在日本也很常见。看来日本为了追求食物的美,也是废了不少心思的。小小的便当盒,要想装上造型美妙的食物,自然也少不了制作便当时的工具啦,那些好看的模型和制作便当的技巧攻略,足以证明日本人对便当满满的爱,对食物满满的爱。
现在便当已经深入到了日本人的生活中,最常见的就是上班、上学以及出去踏青时,人们都会带上细心制作的营养便当,让你轻松愉快的享受到食物的美味。
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因为日本人的生活比较精致,他们比较注重饮食健康,所以一般都会从家里带便当,健康又好吃。
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日本便当文化的产生是由于日本在经济腾飞时期,整个社会的工作节奏特别快,中午带便当来节约时间,所以形成便当文化。
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中午自带便当既方便又卫生,制作便当还用不了多长时间,所以日本人中午就都带便当,也可以实实在在的节省不少的开支。
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我之前看过日本的一个广告就是手表里边装满了便当,通过此提醒人们注重自己的身体健康,不要忘记吃饭。
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