Question

食物过期了就真的不能吃了吗?

Answer 1

其实，大多数中国消费者对于食品保质期都有一个比较错误的观念，认为保质期内的食品一定安全，而保质期之外的食品往往则完全不信任。实际上，保质期内的产品固然是最好的，但它有时也会因为贮藏条件的变化，而出现变质的情况。而不在保质期内的产品并不是就不可以吃了，以面包为例，保质期外的面包也并没有发霉，只是口感可能没有保质期内的面包好，所以过期产品也是可以吃的，大家一定要注意这一点。

食品保质期，这一概念主要体现的是我们所购买的食品的食用品质以及卫生品质两个方面。一般而言，在食品保质期内的产品，它的食用品质还处在一个比较好的状态，卫生方面也不会出现变质的情况。通俗的来说，保质期是给消费者提供的一个标准，告诉他们这个食品的品质还好，还不会出现腐败变质的情况，可以放心食用。

1、一般食品在快要到达保质期时，并不代表它就不可以继续食用了。所以，如果之前购买的食品，在家里放着没有吃完就过了保质期，也不要太担心。可以先看看食物的状态，如果食物状态还比较正常的话，就可以继续食用。

2、一般而言，食品的保质期，也是指在一定贮藏条件之下的保质期。通常的话，储藏食品的温度越高，该食品的保质期就会越短。所以，在购买食品后一定要仔细研究该食品的贮藏条件。

总之，大家一定要清楚，食品保质期内的产品并不完全是安全的，而保质期外的食品也并不都是发霉的，不可以食用的。所以，大家一定还是要根据食物本身的状态，决定是不是要食用它，而不是盲目的去相信食物的保质期，这一点要格外注意。

Answer 2

过期的食物不是一定不能吃，食物的有效期限其实都是这个食物品尝的最佳期限，超过最佳品尝期限几天的食品都是可以吃的。想要让自己身体更健康，好好保养自己身体的话，过期的食物就一定不要吃。食物的有效期有些是很长的，有一些是很短的。比如说面包的有效期大概是五到七天，超过有效期两到三天的话是一点问题都没有。再比如有一些牛奶的保质期是六个月的，这个时候就一定要在最佳品尝期内用完，如果超过这个时期的话，对人身体健康就会有影响，牛奶一旦过期就不要喝了。现在最长有效期限的就是调味品大米和白面这种，这种日常所需的即使是过期很长时间也是可以使用的。白面过期一两个月也没有什么问题，只要避光阴凉的地方保存对身体就不会有影响，我们常吃的加碘盐过期几年都没有问题。我觉得要想让自己身体更健康，就一定要在保质期内把食品使用完。现在很多国家在食物保质期前一天就会把食物扔掉，这样做虽然很浪费，但对于健康来说真的是很重要，就是因为这么重视食物的保质期，才会让人越来越健康。过期的食物如果没坏的话还是可以吃的，但如果自己担心的话就不要吃了，不过对身体健康来说没有太大的影响。我之前一直是在食物保质期的前一个月就不会再吃这种食物了，一般来说我买的量也很少，不至于浪费。现在我吃食物的时候，即使过期几天我也不会在意。因为我觉得现在的食物安全越来越受国家重视了，都是严格把关质量一定是特别好的，所以我还可以放心的吃。过期的食物不一定不能吃，要看是什么食物也要看自己的饮食习惯。

Answer 3

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Answer 4

保质期只是一个相对安全的“时间点”

Answer 5

一般食品在快要到达保质期时，并不代表它就不可以继续食用了。所以，如果之前购买的食品，在家里放着没有吃完就过了保质期，也不要太担心。可以先看看食物的状态，如果食物状态还比较正常的话，就可以继续食用。