Question

怎么做纯牛奶布丁呢？

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Answer 1

材料

鲜奶350 ml,鲜奶油(freshcream)150 ml,鱼胶粉(gelatinpowder) 8g,砂糖 35g,水16 ml

做法

1、将鱼胶粉倒入 16 ml 水里，让粉末吸收水份膨胀。 再将装鱼胶粉的容器放入另一个装有热水的容器内，使鱼胶粉溶解。

2、在锅里倒入鲜奶、砂糖用小火煮至砂糖溶化，关火后加入鲜奶油拌匀，再加入以上 (1) 之鱼胶粉搅拌溶化。

3、过滤后，注进模具 或 瓶子内, 放进冰箱冷却凝固 (最少2小时)。

Answer 2

先准备QQ糖和牛奶。然后QQ糖煮溶，倒入牛奶轻轻搅拌，最后放进冰箱4个小时（急冻两个小时）