Question

青椒炒鸡蛋怎么做？

Answer 1

主料：鸡蛋200克

辅料：辣椒(青，尖)50克

调料：植物油60克，料酒25克，盐3克

做法
1、将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀。

2、把青椒切成丁。

3、炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。

4、原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。

Answer 2

Answer 3

青椒洗净去籽切块，打鸡蛋加适量盐搅拌均匀，锅中油热后倒入蛋液，炒散至焦黄色，装盘备用，锅中放油，加入姜蒜末，煸炒出香味后加入青椒煸炒，加入适量盐，少许水，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

Answer 4

Answer 5

步骤1
青椒切片，鸡蛋打碎待用。葱花切丝。

步骤2
热锅，倒油，油热后，放入葱花烹炒。

步骤3
放入青椒，翻炒。

步骤4
放盐，翻炒均匀后，将蛋液倒入，翻炒，会翻勺的翻勺，直至蛋液凝固。