Question

薯片是什么？

吃薯片对身体有什么危害？

Answer 1

薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对身体有不小的危害。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。
另外，老人和幼儿不能吃薯片。由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。

Answer 2

土豆片

土豆学名，马铃薯

顾取名薯片

Answer 3

薯片是指由马铃薯制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片儿，然后炸或考至脆口，并加以调味即可。除了最简单的以盐来调味儿外，市面上买到不同口味的薯片儿亦会使用味精和不同香料调味儿。薯片深受小孩子喜欢成为第一大主流。但薯片热量很高，易少吃为妙。