Question

有一只人参，请问是用干的人参泡酒还是鲜人参？

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Answer 1

人参鲜的或干的都可以用来泡酒。你有的一只人参，如果是鲜的，最好趁鲜泡酒，不然你自己干燥后再泡酒，麻烦不说，弄不好还会发霉变质，效果适得其反。

Answer 2

一般都是用干的人参泡酒，这样泡的时间久些，易保存。新鲜的人参泡酒，过了一段时间就需要赶紧喝掉。

Answer 3

人参泡酒，多数是用干人参，当然鲜人参可泡酒的，只是其泡酒前，洗净后，需晾干表面的水分，可整个浸泡，也可切片泡酒，也可与其它材料一起搭配泡酒，比如
【配方】山捻子100克，人参一只，天麻30g，红枣50克
【制作方法】将山捻子，人参，天麻，红枣放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。

追答

另外，还得注意了，目前食用酒精酒泛滥，有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，需零添加纯粮食酒,谷养康零添加泡酒专用酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康0添加泡酒专用酒,特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有

Answer 4

还是先晒干后再泡酒吧，

Answer 5

单药不成方，不要乱吃药