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石斛的正确吃法
“石斛可以和其他的中药配合使用,也可以用鲜品熬汤,单独服用。新鲜铁皮石斛可以直接进行口服,放嘴里嚼然后吞咽下去。干的铁皮石斛,把它打成粉可以泡水喝。铁皮石斛可以强壮人体的中气,使阴阳平衡达到一定的程度,外邪就不容易入侵。铁皮石斛每天应该限制量食用。”
石斛可以直接生吃,泡水喝,也能和五谷杂粮磨成粉吃,营养价值够,滋养脾胃提高免疫力效果好。石斛营养物质含量丰富,泡水喝可以加快新陈代谢,促进血液循环,清理体内垃圾毒素,保护身体健康。泡石斛的水注意不能用开水,温热的水就可以了,避免高温改变石斛性质,降低营养价值。
石斛泡茶的时候,可以加上一点西洋参中和一下寒性,保护身体健康。石斛营养物质大部分不溶于水,泡过的石斛条不能扔掉,放在嘴里咀嚼直到只剩渣。石斛虽然营养价值高,但在感冒发热的时候,不可以吃石斛。体虚,体寒,湿气重的人,尽量少吃石斛,以免滋补过头危害身体健康,也引出并发症。石斛味道偏咸,里面可以加上一点蜂蜜调味,蜂蜜不要添加太多,以免影响石斛功效。
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直接口嚼吃石斛可以直接使用,口嚼可品尝到新鲜甜美粘稠的汁水,嚼剩下的渣也可以吞食,非常容易被人体消化吸收。
2.
泡水喝用石斛切好的小块泡开水喝,就像喝茶一样慢慢品味,回味无穷。
3.
石斛米饭将鲜石斛与米饭一起蒸煮,汁水能够渗透到饭粒间,使饭吃起来更香更黏。
4.
石斛沙拉用石斛的叶和鲜条搭配火龙果、荔枝、西瓜等水果配上沙拉酱拌匀即可。
5.
煎汤处理干净并切碎后用小火煎煮半小时左右,加入少量西洋参再次蒸煮即可。
6.
石斛虫草老鸭汤准备切块好的老鸭肉和洗净切块的鲜品石斛,和虫草、肉等原料一起用文火炖60分钟,根据个人口味加入调料。
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泡水喝用石斛切好的小块泡开水喝,就像喝茶一样慢慢品味,回味无穷。
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石斛米饭将鲜石斛与米饭一起蒸煮,汁水能够渗透到饭粒间,使饭吃起来更香更黏。
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石斛沙拉用石斛的叶和鲜条搭配火龙果、荔枝、西瓜等水果配上沙拉酱拌匀即可。
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煎汤处理干净并切碎后用小火煎煮半小时左右,加入少量西洋参再次蒸煮即可。
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石斛虫草老鸭汤准备切块好的老鸭肉和洗净切块的鲜品石斛,和虫草、肉等原料一起用文火炖60分钟,根据个人口味加入调料。
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我们这里推荐的是用温水冲泡石斛,注意的是不要用太热的水,因为凰亦臻家的石斛里营养物质很多,水太热的话会破坏里面的营养物质
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石斛吃法有讲究,专家:这些细节要牢记,千万别搭配绿豆和萝卜
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石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等,石斛具有独特的养阴生津的效果。介绍几个食疗方:第一个,石斛茶。配方用石斛15g,麦冬10g,绿茶叶5g。制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。功效:养阴清热、生津利咽。它的时效1天可以多次频服。第二个,是石斛玉米须茶。配方用石斛10g,芦根15g,玉米须20g。制法:用以上药,每日1剂,水煎,代茶饮。功效:养阴、清热、利尿。用法:不拘时频饮。第三个,白芍石斛瘦肉汤。配方用猪瘦肉250g,白芍12g,石斛12g及红枣4枚。制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣,红枣去核洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1-2小时,调味即成。功效:益胃养阴止痛。用法:饮汤食肉。
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