Question

海参怎样煮才好吃

这是什么品种莲花?

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Answer 1

小米海参粥的用料

海参 一只小米 一人份海鲜酱油 少许姜丝 少许葱花 少许虾米 一小把

小米海参粥的做法步骤

步骤 1

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海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时…最好放冰箱，中途换两次水！

步骤 2

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泡48小时后海参以后变大了，取出用剪刀把后面剪开，洗干净内部，剪断海参内部的筋。

步骤 3

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取无油无盐的锅，加纯净水煮开后关小火煮30分钟。挑出煮透煮软的海参，没透的继续煮！全部煮透后用煮海参的水闷，直到水凉下来！

步骤 4

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这时的海参以后发得很好了，把煮透的海参再用纯净水泡24小时！放冰箱最好…水越冰海参发得越大…

步骤 5

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现在取一个海参备用，其余的用保鲜袋放冷冻，想吃的时候自然解冻就好！

步骤 6

准备小米和虾米熬粥…熬至粥浓稠，放入海参。

步骤 7

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海参煮透后，粥就好啦！加入少许姜丝、葱花、海鲜酱油！

Answer 2

用料  

海参    葱段    姜片    鲍汁    红糖    盐    酱油    

葱烧海参的做法  

• 鲜食海参和大葱为主料。

  

• 海参，葱白竖向切，姜切片。

  

• 锅内大火烧热油，放葱姜爆香，加酱汁: 鲍汁，红糖，酱油，盐，清水。

• 中火，加入海参，翻拌均匀。

Answer 3

我们都知道海参味甘性温，是上好的滋补佳品，那么它的生活环境是怎样的呢?海参生活在水深13到15米的深处，以海底藻类和浮游生物为食，这种生活习性使海参体内积累了50多种营养成分。它既是珍贵的食品，更是名贵的药材。海参具有美容养颜、降三高、增加造血功能和增强免疫力等功效。随着海参营养价值的普及，其逐渐进入百姓的餐桌，成为宴请待客的一道必备佳肴。海参的做法有很多，那让我们一起来看看看如何用简单的做法烹出美味的海参吧。

海参汤的做法：
一、牛奶海参：
主料：海参、纯牛奶、薏米、精选蜂蜜
做法：将刺参发制洗净，放在盘中待用。纯牛奶下入锅中，煮开后中火倒入洗净的薏米煨制，待薏米煮熟后加入蜂蜜，量以个人口味适宜佳。

二、木耳猪肠海参汤
主料：木耳，海参，猪大肠
做法：木耳，海参，大肠同煮汤，加入食盐，味精调味食用，可治疗阴虚肠燥之便秘。
三、鸡汤海参
主料：海参，鸡汤，黄瓜片，木耳，鸡蛋。
做法：将鸡汤放入锅中，及适量胡椒和盐，放入海参和木耳，入味后放入黄瓜和鸡蛋，出锅淋上少许香油即可。

海参的营养价值虽高，但食用不当可能会导致一些不良后果，下面是海参的食用禁忌，大家一定要注意哦。

海参食用禁忌：
一、海参不宜与甘草同服
在服用含有甘草的药物期间，不宜食用海参，否则可能造成腹泻。
二、烹饪海参不宜放醋
醋与海参同时，会使海参的营养价值大打折扣，口感和味道均会受到影响。
三、脾虚，痰多者不宜食用海参
海参不宜消化，食用会增加肠胃和肝脏的负担。
四、儿童不宜多食海参
海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，儿童应少食，以免造成消化不良的情况。

今天介绍的这几种海参汤的烹饪方法方法简单易学，大家有没有迫不及待想要试试看呢?但食用时一定要注意禁忌，才能放心的享用美味。记得海参虽好，但不宜多食哦。

Answer 4

这个不是海参.....

Answer 5

海参的做法有很多种，可以做成海参粥，也可以红烧，海参也可以和鸡汤，鸭汤，等肉类产品一起炖汤，海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味。但是，炖海参之前必须先把海参进行泡发，涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。泡海参需要时间，和勤换水，不能有油腻，就可以泡出很好的海参了，泡好的海参洗净，放干净的保鲜袋或保鲜盒里存放在冰箱冷冻，可以存放很长时间，需要的时候拿出来解冻就是了。
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