Question

鸡蛋饼用什么面粉做好吃？

Answer 1

鸡蛋饼用马铃薯粉比较好，其他粉没那没有粘性，弄好后也没有那么好吃。

Answer 2

鸡蛋饼用低筋粉，这样摊出来的鸡蛋饼松软好吃。

Answer 3

低筋面粉。用这种面粉烙的饼更有劲道，也更有嚼劲。如果选择高筋面粉的话，烙出来的饼的口感不是很好。

Answer 4

其实面粉都差不多的，就是有一点影响口感，主要还是你自己的制作手法。

Answer 5

普通面粉就可以做出来，关键是要手艺好。