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木耳(黑木耳)是一种真菌类。现在多半已经人工培养。黑木耳的营养价值十分的丰富,现在以前知道的黑木耳是有效的,抗癌和分解肿瘤的有效食品。可以疏通血管,降低血管中的胆固醇。防止血栓的形成,预防心脑血管疾病。是当代人类的非常好的保健食品。
黑木耳虽然营养价值非常的高。但还是有一些禁忌,也就是说不是人人都可以吃的。
第一个,有过敏体质的人不能吃新鲜黑木耳。新黑木耳里面有一种的物质,吃过之后,在太阳底下容易引发日光性皮炎。不过现在的许多黑木耳都是经过了暴晒脱水处理,大部分的过敏物质都会被分解掉。
第二个吃黑木耳之前一定要将干木耳泡了又泡,最大限度的去除一些有害的物质。但是黑木耳不能发,泡的时间大于八个小时因为很容易引起腐坏变质。
第三个,虽然黑木耳在预防高血脂,高血压上面效果显著,但是体内有破损伤口的,比如有过出血的心脑血管疾病患者,不能吃,因为黑木耳活血,但也有可能会让出血扩大。孕妇不宜多吃黑木耳。
第四黑木耳和有些食材不能搭配。比如黑木耳和田螺,容易积淀人体内的寒气。
黑木耳对女性的保健特别有好处,可以美容,清除血管的垃圾,让皮肤回归美白。但是黑木耳的禁忌也要记在心里。
这样才能才能够让它最大限度地发挥它的作用,让我们饮食更健康,身体更美好。
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中风或者血脂高的人不要吃黑木耳容易引发其他疾病,以及泡的太久的木耳,可能会有毒素也不要吃,还有就是一定要煮熟了再去吃。
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吃木耳可以清洗肠胃,对身体的积灰有一个很好的去除作用。并且营养价值也很高。
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首先黑木耳是黑色的 中医上黑色属水补肾 生津止渴 但是不能浸泡木耳太久 不然会滋生细菌
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黑木耳可以美容养颜,防止肥胖和癌症,还可以软化血管,但是出血性中风患者不能食用。
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