米线和面条到底有什么区别

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苦苦的挣扎9696
2019-09-26 · 汽车 美食 读书 我都喜欢
苦苦的挣扎9696
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面比米线有营养因为米线要经过提炼会使营养流失, 面一般情况下是稳定的而且营养丰富。 米线提炼过程中加入了核信碧有 害物质有违健康之道。
它们的区别:
1、形状:米线通常较粗、坦樱粉丝细、面条一般为扁长形(圆形也有)
2、干后状态:米线和粉丝再晾干后韧性大,而面条容易折断。面条不透明,米线和粉丝通常是半透明
3、原材料:面条的原材料是面粉;米线的原材料是米粉;粉丝的原材料通常是白薯粉改举、红薯粉等。
枝怡璐晋荏
2019-02-12 · TA获得超过3.2万个赞
知道大有可为答主
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它们的区别:
1、形状:米线通常较粗、粉丝细、面镇蚂亮条一般物颂为扁长形(圆形也有)
2、干后状态:米线和粉丝再晾干后韧性大,而面条容易折断。面条不透明,米线和粉丝通常是半透明
3、原材料:面条的原材料是面粉;米线的原材料是米粉;粉丝的原御宽材料通常是白薯粉、红薯粉等。
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