Question

螃蟹的腮和嘴为什么不能吃

Answer 1

那是由于用来过滤水质的，很脏，所以不能吃。

螃蟹的腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

蟹肠也不能吃，里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。蟹胃也不能吃，躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物，隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

扩展资料：

螃蟹禁忌：

1、螃蟹不宜与水果同食

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

3、螃蟹忌与啤酒同食

在吃螃蟹时喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

参考资料来源：人民网-螃蟹四个部位千万别吃！盘点吃螃蟹6大禁忌

                        人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌

Answer 2

蟹的腮与胃不能吃，腮吃了还没什麽问题，如果吃了蟹的胃，对有胃病的人和身体比较寒的是最不好的，因为蟹胃是最寒凉的，蟹胃在蟹肚的中间，好像一个透明的小布袋下宽上窄，打开蟹盖后把蟹嘴压断就可以把蟹胃拉出来。

Answer 3

因为螃蟹的腮和嘴相对来说比较脏，吃了容易引起食物中毒。

Answer 4

听说蟹的腮有很多细菌，也有很多杂质，吃了之后有可能会有不良的反应。最好不要吃，至于它的嘴部也不能吃，因为蟹用嘴吃东西，嘴部吃过不干净的东西经过嘴部带有对人体有害的物体，所以最好不要吃。。

Answer 5

因为有很多的寄生虫,是洗不了的.