Question

炒大米饭怎么做好吃

Answer 1

鸡蛋1个，卷心菜1/2碗，大蒜片1小匙，虾米1小匙，胡萝卜1/4根，牛肉100克，葱花1大匙，白饭1碗，熟花生米1大匙
辅料：调味料A盐1小匙，淀粉1小匙，水1大匙
调味料B冬央酱1大匙，鱼露1大匙，味精少许
做法：
①鸡蛋打散、炒香；胡萝卜、卷心菜切丝；牛肉切丝，以调味料A腌30分钟备用。
②锅中以1大匙油，将牛肉丝炒散盛出，另将大蒜、虾米爆香、盛出，放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒片刻，加入饭炒散，放入调味料B拌匀，加入鸡蛋、大蒜、虾米、牛肉、葱花拌匀。
③装盘后撒上炒熟的碎花生米。

Answer 2

炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，不能让蛋结块的

Answer 3

米饭这么做，能当主食还能当菜！这支视频绝对刷新你对米饭的认识~

Answer 4

加足够的油
先热锅
下点蒜
姜
翻炒到饭粒会跳起
打鸡蛋进去
继续翻炒
直到鸡蛋看不见
饭粒会跳
放
葱末
翻炒几下
有清香飘出就好了
手累吖
炒这个饭
但是吃起来是没的说
自己研究的
失礼```

Answer 5

我学烹饪的,对这些有所了解,你炒的时候多放点葱花,鸡蛋炒老点,不要太油腻了,再稍微放点酱油味道会更好的@!