Question

还没有开封但过期的咖啡能喝吗？

Answer 1

不能。

咖啡粉的保质期都是不长的，不是因为咖啡坏掉，而是因为咖啡在从豆子磨成粉后，里面的香气和单宁酸会不断会发，时间一长，就没有香味了，从而影响口感。还可能对身体造成一定的危害。

大部分的包装食品，所谓的保质期其实更准确一些的说法应该叫最佳食用日期，并不是说过了保质期那天后就立即变的不能吃了，这是量变和质变的关系。另外，食品保质期的规定多半是有来源的，更多的可能来自于对食品感官变化的测定或者预估，超过一定期限，从微生物或者食品安全的角度来说，应该是没有问题的，但是有可能食品的稳定性或者外观已经变的无法接受了。

拓展资料：

任何超过了保质期的食品都是不能再继续食用的，这是因为超出保质期的食品往往会发生理化性质的改变，甚至会有致病菌生长，食用后有可能引起腹泻、恶心、呕吐等消化道症状。当然，这些症状的发生是有一定概率的，并不是所有食用过的这些食物的人都出现这些症状。

参考资料：百度百科 咖啡百度百科 食物变质

Answer 2

没有开封但过期的咖啡可以喝。

咖啡粉的保质期都是不长的，不是因为咖啡坏掉，而是因为咖啡在从豆子磨成粉后，里面的香气和单宁酸会不断挥发，时间一长就没有香味了，从而影响口感。喝是没问题，不会对身体造成损害，只是口感完全变了。所以，咖啡粉生产日期越新的越香，过期的可以喝但是口感不好。

扩展资料：

咖啡树：属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

参考资料：咖啡-百度百科

Answer 3

还是不喝为好，虽咖啡没开封但已过期就会发生变化，不但香味变淡且咖啡粉末己产生化学变化，建议不喝。

Answer 4

你说的是速溶咖啡还是咖啡粉呢？
咖啡粉的保质期都是不长的，不是因为咖啡坏掉，而是因为咖啡在从豆子磨成粉后，里面的香气和单宁酸会不断会发，时间一长，就没有香味了，从而影响口感。喝是没问题，不会对身体造成损害，只是口感完全变了。所以，咖啡粉生产日期越新的越香。老外买咖啡，都只是一包包（250克）买，不会买多。

Answer 5

过期的速溶咖啡还能喝吗？别不当回事，抓紧提醒身边人，早知早好