重庆麻辣鱼火锅的做法 麻辣鱼火锅怎么做好吃
2个回答
展开全部
重庆麻辣鱼火锅的做法
1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开（这点工序卖鱼老板就可以代理了）
2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！
3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。
4、及时加入蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。
5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。
6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。
7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。
8、起锅时加点味精及很少的盐
1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开（这点工序卖鱼老板就可以代理了）
2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！
3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。
4、及时加入蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。
5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。
6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。
7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。
8、起锅时加点味精及很少的盐
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
尚百味小火锅
2024-03-06 广告
26元自助火锅加盟店，小蜀自助火锅是个不错的选择。品牌知名度高，口碑良好，菜品新鲜，口味独特。小蜀自助火锅采用一人一锅的模式，既卫生又方便，同时还有多种辣度供顾客选择，满足了不同口味的需求。此外，小蜀自助火锅的加盟费用相对合理，加盟支持也很...
点击进入详情页
本回答由尚百味小火锅提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
