泡椒凤爪怎么做好吃？
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【DIY泡椒凤爪】材料：鸡爪，泡椒，花椒，料酒，姜，盐；做法：1、将鸡爪处理后加水，姜片和料酒，煮熟。2、将适量的花椒，姜片，盐加入适量的开水调匀放凉；3、将煮好的鸡爪捞出，洗净胶质和浮油，沥干水份；4、在放凉的花椒水中，加入泡椒和泡椒水；5、将鸡爪加入泡椒水中即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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如果你会做辣味的泡椒凤爪的话，简单了。把辣椒去掉，多放些糖和醋。实际上，广东那边有一道叫做白云凤爪的，应该符合你的要求。口感酸甜爽脆，喜欢辣的可以加一点点微辣，口味很好。
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鸡爪剪去指甲分开，加入料酒精盐葱姜，水开用水拔凉，白醋辣椒精盐下入鸡爪柠檬。
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鸡爪切掉指甲去骨，凉水下锅焯，放入小米辣蒜末香葱蚝油生抽鸡精十三香
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泡椒凤爪，香辣可口，好吃美味
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