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茶饮料絮状物是什么？怎么解决饮料絮状物问题呢？

茶饮料絮状物是什么？怎么解决饮料絮状物问题呢？我要详情的原因，解决方案。如果试用有效的我把分全送上。谢谢！

Answer 1

茶饮料絮状物可能是由酵母菌细菌超标引起的。要解决饮料絮状物问题，可以从以下几个方面进行控制：
1. 控制酵母菌细菌超标：可以使用综合型高效杀菌剂在茶饮料生产工艺中进行控制，包括茶饮料管道内壁的藻类、水源中的严格杀菌控制、成品内的微生物有效控制、空瓶内的杀菌等。
2. 水源控制：饮料原水通过RO反渗透、石英砂、碳滤过滤等进行对水的处理，处理之后并不能完全过滤细菌微生物，可用食品级过氧化氢进行原水的消毒。
3. 管道清洗：推荐使用诺福牌管道cip清洗剂进行清洗消毒，绿色无污染，并且清洗后无需再用水二次清洗，可以大大减少成本和时间。
4. 灌装设备消毒：灌装设备不够清洁会导致成品灌装中将微生物带入瓶内，致使成品质量不稳定。可以使用诺福牌过氧化氢复配银离子灭菌产品杀灭酵母菌霉菌，以及杀死所有致病微生物，应用广泛。
综上所述，要解决茶饮料絮状物问题，需要从多个方面进行控制，包括控制酵母菌细菌超标、水源控制、管道清洗、灌装设备消毒等。

Answer 2

一般来说，絮状多出现在牛奶和茶的混合物中。是红茶中的茶碱没有和牛奶中的蛋白质没有作用好的缘故。我想和温度有关吧。还有就是不要在里面加柠檬什么的，更容易形成。