Question

在家烧烤怎么做好吃

Answer 1

美味的烧烤在家也能轻松做，简单快捷又好吃，喜欢吃烧烤的来学吧！哈喽，大家好，很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽出时间来阅读我的文章，相信很多人都和我一样喜欢吃烧烤吧！可是我的肚子又很不争气，每次在外面吃完烧烤回来就会不舒服！ 所以我就决定在家做烧烤吃啦~谁让我抵挡不住美食的诱惑呢！

说真的，自己在家做的味道不比烧烤店差，甚至还更好吃，没有那么多的香料 别有一番风味呢！喜欢吃烧烤的宝宝可以跟我一样在家试试哦~

首先我先给大家分享第1种烤藕片的制作方式，我们在制作这种藕片的时候先准备好一下这些食材。首先我们先准备一节莲藕，再准备半个洋葱十瓣的大蒜，然后再准备一小碗水，适量的孜然粉，适量的胡椒粉，适量的辣椒粉，一勺白砂糖，适量的食用盐。

准备好这些东西之后，我们就可以进行下一步制作，首先我们先把莲藕清洗干净之后，再把莲藕去皮切成薄片备用，再把准备好的洋葱和大蒜分别切成碎备用。

准备好这些东西之后，我们就可以起锅烧水，水烧开之后我们就可以把准备好的藕片放进水中煮上两分钟左右的时间就可以捞出来过凉水了。

锅里倒油，把洋葱、大蒜倒进去炒香，再把调料粉倒入，炒香，加一小碗水，翻炒。藕片控干水分倒进去，翻拌匀，根据口味加一小勺糖和适量的盐调味。

均匀的铺在烤盘上，170度烤5分钟，取出翻面再放进去170度烤5分钟即可。取出撒上白芝麻和葱花就可以吃啦~

然后我们再来制作另一道美食烤金针菇，首先我们需要准备好一些金针菇和大蒜，食用油，食用盐，生抽酱油，孜然粉。 准备好这些东西之后就可以进行制作，首先我们先把买回来的金针菇先洗干净，去掉根部，再把金针菇撕开备用，大蒜切碎备用。

之后就可以把大蒜食用盐生抽，酱油倒进碗中搅拌均匀。把调味料倒在金针菇上抹匀，撒上适量的孜然粉，吃辣的可以来一点辣椒粉。用锡纸把金针菇包起来，放进预热好的烤箱，200度烘烤20分钟即可。

两道非常好吃又简单的烧烤小吃就只做完成了，可以说这两道美食在冬天吃配上啤酒也是非常不错的哦。你们学会了吗？欢迎大家在下方留言，我们可以小的分享，或者说我们俩在制作过程中要遇到其他问题的话也可以，不能再瞎报，我都会为大家一一解答，可以说自己在家中制作的美食，不仅吃起来非常的美味，而且也更加卫生和安全一些小朋友也是可以放心使用的哦。

Answer 2

在家做烧烤，准备好培根酱是很重要的。
我们在家做烧烤的时候，可以拌一碗卤汁。首先，准备一些食材。将两个洋葱切成小方块，将四瓣大蒜切碎，将洋葱切成段，将一些姜切丝。然后，把这些食材放在一个大碗里，倒入三勺酱油，两勺蚝油，两勺五香粉，四勺盐，五勺辣椒粉，五勺孜然粉，五勺胡椒粉。然后倒入至少2500吨的辣椒。然后将卤汁调匀，再将五花肉、梅花或里脊肉切成3mm左右的薄片，放入清水中，洗几遍。每次洗完后都要用手把血挤出来，重复操作大概四五次。然后将干片放入卤汁中，碗上贴一层保鲜膜，然后腌制两个小时左右，直到肉熟。在家烧烤，可以用烤盘或者烤箱，空气炸锅，或者电饼铛。如果条件允许，可以在室外加个烤架。
家里做烧烤有窍门，需要大家掌握。
看似烧烤很简单，其实要做的好吃并不容易。比如我们用烤盘烤的时候，需要提前在烤盘上刷一层油，油不要太多，让肉块均匀的叠在烤盘上，一块一块的。再烤的过程中，不仅要翻肉块，还要在肉块上刷一层卤汁，这样才能保证烤出来的肉吃起来鲜嫩，烤出来的肉块两面都要焦。而且烤的时候注意一滴的温度。温度不能太高，否则肉片表面会被烤焦但内部不熟。这样的烤肉会咬到牙齿，味道不好。此外，我们在家烧烤，也可以搭配一些配菜，例如，大蒜、茄子、蒜苔、生菜等。烤好的肉片用莴笋叶包裹，吃烧烤不会腻。
在家做个烧烤，方便又好吃。烧焦的烤肉吃起来鲜嫩多汁，非常肥美。

Answer 3

以视频为例，讲解在家自己做烧烤的各项步骤，首先需要提前准备好各种工具，入烤炉、炭等；其次需要准备好各种食材和配料；准备工作完全之后，就开始烧烤，把各种食材放置于炭炉上烧烤，然后翻动食材并给食材刷上油以及香料，直到食材熟了。

Answer 4

其实在家自己也可以做烧烤，挺简单的还实惠，买上想吃的东西，然后调料，碳，和架子就可以了，作出美味的烧烤

Answer 5

在家用烤箱就可以做出美味的烧烤