Question

氮气的物理性质和化学性质分别是?

为什么真空包装能延长食品保质期

Answer 1

分题回答：

1.氮气：
物理性质：通常状况下是无色无味的气体，难溶于水，密度比空气密度略小。
化学性质：氮气的化学性质不活泼，常温下难与其他物质发生化学反应。在当改变条件时，如在调温下可与其他物质发生化学反应。

详细点的：
物理性质：无色无嗅味气体，比空气稍轻，难溶于水
化学性质：氮原子有较强的非金属性，在氮分子中有共价叁键，键能大，所以氮气化学性质不活泼。但在高温下，破坏了共价键，氮气可跟许多物质反应
和氧气反应： N2+O22NO
和氢气反应： N2+3H22NH3
和活泼金属反应：3Mg+N2Mg3N2
用途：可用于合成氨，液氮气作冷冻剂，氮气可用于储藏粮食

2. 细菌不能在真空里生存。
化学角度回答：因为食品变质,往往是由O2参与反应,真空包装,隔绝了O2,故能延长食品保质期。

希望您能满意，谢谢！

Answer 2

物理性质
单质氮在常况下是一种无色无臭的气体，在标准情况下的气体密度是1.25g·dm-3，氮气在标准大气压下，冷却至-195.8℃时，变成没有颜色的液体，冷却至-209.86℃时，液态氮变成雪状的固体。
氮气在水里溶解度很小，在常温常压下，1体积水中大约只溶解0.02体积的氮气。它是个难于液化的气体。在水中的溶解度很小，在283K时，一体积水约可溶解0.02体积的N2。氮气在极低温下会液化成白色液体，进一步降低温度时，更会形成白色晶状固体。

化学性质
氮气分子的分子轨道式为 ,对成键有贡献的是 三对电子，即形成两个π键和一个σ键。 对成键没有贡献，成键与反键能量近似抵消，它们相当于孤电子对。由于N2分子中存在叁键N≡N，所以N2分子具有很大的稳定性，将它分解为原子需要吸收941.69kJ/mol的能量。N2分子是已知的双原子分子中最稳定的。

Answer 3

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