培根是什么?廊坊哪有卖?

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浩海怀垒hU
2007-08-19 · TA获得超过644个赞
知道小有建树答主
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是做汉堡用的,
在沃尔玛超市冷冻食品区就有卖的
浪子中人
2007-08-19 · TA获得超过3760个赞
知道大有可为答主
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美乃滋(Mayonnaise,蛋黄酱)

培根(bacon)就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
培根就是一种腌制过后的猪的五花肉,也叫烟肉,是酒店早餐用的,也用于烧烤

在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根,或者近似西班牙的腌肠Tocino,没有什麼固定的做法,依区域不同,有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。
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