Question

枣糕的制作方法

Answer 1

糯米枣糕的做法： 

原料配方：湿糯米2千克、大枣(熟枣)500克 、白糖(外用)200克、水800克。 　　

制作方法 ：

1、将大枣洗干净，蒸熟后待用。 　　

2、湿糯米磨成面，和成面团，拌匀上屉蒸，1小时就可蒸熟，用一块屉布将熟面揉均匀，放在案板上面。 　　

3、根据案板的大小，铺一层熟面，放一层枣子，这样做三层熟面两层枣铺好，最上面一层面上码几行大枣，蒸、炸吃都行，外面撒一些白糖。