Question

吃苦瓜有什么好处

Answer 1

1、夏天吃苦瓜能促进饮食

夏天炎热，我们的食欲也很差，很多人都不愿意吃饭的，但是苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，能够起到增强食欲的作用的。所以夏天我们可以多吃苦瓜，用来开胃促进饮食。

2、夏天吃苦瓜能养血滋肝

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

3、夏天吃苦瓜还能够降血糖

现代科学家从苦瓜中提取出了一些类似胰岛素物质，这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，有助于控制血糖，是糖尿病患者的理想食品。

Answer 2

你知道吃苦瓜有哪些好处吗？

Answer 3

1、清热降火
《随息居饮食谱》中说“苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。”另外，《滇南本草》也记载苦瓜能够“泻六经实火、清暑、益气、止渴。”由此可见，食用苦瓜可泄去心中烦热，具有清热降火的效果。夏季由于气候等原因使得人们极易出现上火、嘴巴生疮等情况，这时候我们就可以借助苦瓜来摆脱这些困扰。
2、降血糖
首先，苦瓜含水量足，碳水化合物含量低，升糖指数极低，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，从这一点来说，苦瓜是糖尿病患者理想的蔬菜之一。其次，苦瓜中含有的三萜类、甾类、苷类、苦瓜素和多肽类等成分具有明显的降糖活性。其中，多肽类的结构与胰岛素相似，被称作植物胰岛素。所以，苦瓜对降低血糖有很好的作用。
3、提振食欲
进入夏季后，很多人会出现胃肠不适、食欲不佳的情况，长期下去营养摄入不足，就可能导致抵抗力和免疫力下降。苦瓜的味道很苦，这是因为其中含有苦瓜甙和苦味素。这两种物质可以刺激人的味蕾，促进唾液和胃液的分泌，从而起到增进食欲的作用。而且食用苦瓜后，在回味中有一种别样的清新感觉，所以在夏季很受人们的青睐。
4、嫩肤养颜
虽然苦瓜疙疙瘩瘩的，长得有些“磕碜”，但是它的维生素C含量很高，是黄瓜、丝瓜的数倍。除此之外，苦瓜中还含有维生素A、维生素B1/B2及多种矿物质，经常食用可增强皮肤层活力，提高皮肤新陈代谢的速率，使肌肤变得细腻健美。在炎热的夏季，用冰过的苦瓜片贴脸还能防治青春痘，镇静和保湿肌肤。
5、消脂减肥
苦瓜中的碳水化合物和脂肪含量很低，热量极低，并且含有大量水分和膳食纤维，能够抑制脂类的吸收并加快脂肪代谢，向来就被誉为“清脂杀手”、“脂肪克星”，是减肥的绝佳食品。