Question

西红柿炒鸡蛋最简单的做法

Answer 1

西红柿炒鸡蛋是一道国民家常菜，我想不会有人有异议吧。这么经典，这么家常，怎么可能不会做呢？但要想做的好吃，就要掌握一点点诀窍，这样才能给家人和自己带来惊喜，不是吗？

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤step

1

全部食材

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2

将鸡蛋入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用

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3

锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出

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4

锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香

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5

将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开

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6

最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出

西红柿炒鸡蛋的成品图

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧tips

1. 这道菜先把鸡蛋炒熟盛出后，再炒西红柿，其目的是为了防止西红柿在炒的过程中析出太多的水分，从而影响鸡蛋的口感。
2. 在西红柿炒鸡蛋的过程中，加入家乐鸡精，起到体现的左右，获得更加爽口丰富的口感，但要注意，最好是在临出锅前加进去，让鲜与香获得完美融合

Answer 2

西红柿炒鸡蛋最简单的做法就是把鸡蛋炒熟之后到处西红柿炒出香味，加入鸡蛋翻炒均匀就可以。

Answer 3

西红柿和豆角分开炒之后一起加葱花，加盐出锅。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋这样做，简单易学，好吃

Answer 5