Question

老相食豆子是国产大豆吗？

Answer 1

9月3日，中豆委、五大连池市市委以及北大荒集团九三局领导一行，视察老相食五大连池大豆种植基地，老相食总经理金锋及公司派驻当地的质检员工陪同。

2016年，老相食在五大连池设立大豆种植基地，规模逐年增加，直至2018年，在东北建有15 万亩的大豆种植基地，其中五大连池市有 6万亩。

之所以选择距离苏州2000多公里的五大连池市作为公司大豆种植基地，是因为这里有得天独厚的自然环境优势。

1.生长周期长

五大连池市位于黑龙江省北部，平均海拔高度250-300米，属寒温带大陆性气候，年日照时数在2100-2850 小时，大豆的生长周期有 118天，积温2200℃。

2.特有黑土地

五大连池主要的土壤是黑土，它是在较寒冷气候条件下，地表植被经过长时间腐殖演化而成的。黑土有机质含量丰富、结构性好、土质疏松、保肥保水性强，是最适宜农作物生长的突然，也是世界上最宝贵的不可再生土壤资源。

地球上一共有四块黑土地，其中一块就是在我国东北地区，五大连池市就包含其中。

3.营养丰富的矿泉水

五大连池早期在不同时期先后爆发过十四座火山，早期火山距今已有130万年，近期喷发的火山也有280 年的历史。最后一次火山爆发是发上在 1719-1721 年，火山熔岩阻塞了当时的河流，形成了五个串珠样的自然湖泊——火山堰塞湖，故得名“五大连池”。因此，五大连池的水资源可以说相当的丰富。

根据科学测定，五大连池矿泉水含有四十多种人体必需的微量元素。

4.病虫伤害少

五大连池市冬季严寒，很多病虫害的虫卵和病菌不能越冬，加之无霜期较短，大豆生育期间温度也较低，生产上高发性病虫害种类与南方相比明显较少。

正是在这种得天独厚的自然环境下生长出来的大豆，营养成分丰富，蛋白质高，微量元素含量高，为老相食做好豆制品提供了优质的大豆原料。

此次领导一行到老相食大豆种植基地参观，大豆长势良好，预计将在2018年9月份进行收割， 10 月初到达苏州，届时，市民朋友们就可以吃到用新鲜大豆制作的营养又美味的老相食豆制品啦。

老相食大豆种植基地实景

老相食，食久生情！