Question

烤羊排怎么做？

Answer 1

原料1:羔羊排一扇、葱姜蒜

原料2：甜面酱2匙、咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、盐、糖、料酒

做法：

1、先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿（我用的尖剪刀）；

2、把原料2铺在羊排上；

3、葱姜蒜剁成碎末撒在调料里；

4、把所有的调味品混合均匀，抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩；

5、然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好，入冰箱保鲜间放置一天一夜；

6、烤箱预热，把羊排用锡纸包好，平铺放在烤盘上；

7、上下火180度烤50分钟，打开锡纸；

8、200度继续烤20分钟，翻面，再烤20分钟；

9、待表面汁水收干，即可出炉。

Answer 2

在家这么做羊排，味道才是最美味的。

Answer 3

羊排用葱姜料酒盐生抽腌制1小时，切大块，串起来
上木炭火，开烤
烤制过程中不断翻，不断刷油，撒孜然粉，
烤制20分钟就成了

Answer 4

羊排富含蛋白质，并含有多种维生素和多种微量元素。羊排中的脂肪含量很少，所以爱美的女性朋友不用担心吃了羊排会发胖。羊排是温热的食物。冬天吃羊排可以增加身体热量，帮助身体抵御寒冷。羊排有助于胃肠黏膜的修复。经常吃羊排可以帮助肠胃消化，有抗衰老的作用。羊排对肺结核、气管炎、哮喘、贫血等疾病有很好的治疗作用。羊排还有补肾壮阳的功效。男人气血不足，肾虚阳虚可以吃羊排调理。"

Answer 5

羊排用葱姜料酒盐生抽腌制1小时，沾满孜然粉等洗好的佐料，放入微波炉高火15分钟