Question

冬天吃什么菜好呢

Answer 1

白菜
白菜因为营养价值丰富，又被称作为“百菜”，可以说是中国人餐桌上最接地气的滋补食材。白菜中含有丰富的维生素，白菜中的维生素C含量是苹果的5倍，梨的4倍！

而且白菜中还含有可以增强肠胃蠕动的纤维素，这样就能减少粪便在肠道内的堆积，可以更好的帮助消化。而大白菜又是冬天的应季蔬菜，小伙子们挥舞双手！各种白菜吃起来~

火锅
冬天是火锅爱好者的天堂。麻辣锅，菌汤锅，清汤锅，番茄锅等层出不穷。吃着火锅唠着嗑，这就是冬天最好的消遣方式。但是爱吃火锅的你要注意了！有几点关于健康的建议您一定要记住！

1，吃火锅时，锅底一定要全开，就是要沸腾，否则不能完全杀死食物中的病菌和寄生虫，很容易引发肠胃疾病

2，生熟食物尽量分开，这样可以避免较差感染，咱们在中国人啊，吃饭吃的就是热闹，但是基于您的健康，蓝猪坊还是建议您使用不同的筷子来处理不同的食物

3，很多人喜欢刚涮出来就吃，求的就是这个刺激，殊不知这样会损坏胃粘膜。捞出来放到自己的小盘子晾凉再吃，才是正确之举啊

除了火锅和白菜，冬天还有哪些适合吃的呢？

乌鸡

冬天容易体虚无力，尤其是女孩子。在周末的时候煲个乌鸡汤，里面放一点黄芪，党参，枸杞这种食补的药材。一碗喝下去，暖暖又贴心~

萝卜

俗话说冬吃萝卜夏吃姜。冬天天气干燥，而萝卜可以止咳化痰，除燥生津。而且萝卜的食用方法也很多，可以当蔬菜，也可以当水果生吃，还可以熬成萝卜水只喝水。所以说啊，萝卜，也是我们冬天不能缺少的一种食物呢~

橘子

橘子也是冬天的应季水果，橘子中含有丰富的维生素，可以提高人机体免疫力。冬天干燥容易上火，这个时候吃一些橘子也可以有效缓解呢~

糯米

没想到吧，冬天也要多吃糯米。糯米性温，有养人，补气血的功效，而且糯米还可以滋养脾胃。脾胃正常运作了，整个身体也就暖和了~所以体寒的妹子们可以适当增加吃糯米的次数。但是糯米比一般的大米要更难消化一点，所以肠胃不太好的人吃之前要斟酌了。

Answer 2

冬天吃什么菜好？冬天天气干燥，所以要多吃水果和蔬菜，补充体内水分，排出体内的毒素，有什么蔬菜是适合冬天吃的呢？

1

冬天吃芹菜好

芹菜性凉，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，可兴奋中暑神经，促进胃液分泌，增进食欲，还有祛痰之效。

冬季是高血压发作最频繁的季节，而中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化等诸多疾病都有一定的辅助功效。



2冬天吃西红柿好

西红柿中含有番茄红素，能够清理血液，促进人体新陈代谢，具有放松神经、缓解压力的作用，非常适合冬天食用。而且西红柿是防癌抗癌的首选，其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，可以增加胃液酸度，帮助消化，调整肠胃功能。



3冬天吃胡萝卜好

胡萝卜维生素多，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着，成人食之可补脾健胃，其中的胡萝卜素是脂溶性物质，所以胡萝卜用油爆炒是最好的食用方式，营养可以充分被吸收。



4

冬天吃菠菜好

菠菜性凉，含有大量的植物纤维，能帮助胃肠道蠕动，并促进胃和胰腺的分泌，有利于食物消化吸收。

能可润燥养肝、养血止血，起到调节肠胃，疏通便秘的作用。冬天天气干燥，人吃的比较油腻又容易上火，菠菜在促进消化和排便的同时，还能起到去火除燥的疗效。



5

冬天吃莲藕好

莲藕性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性的病症。莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素的含量也比较高，可补益气血，增强人体的免疫力。



6

冬天吃南瓜好

南瓜性温，可润肺益气，补血美容，所以冬天要护肤就必要多吃南瓜。

南瓜可使大便通畅，促进排毒，对女性美容的效果非常好。

南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂，可以预防中风。



冬天吃什么水果好

苹果

苹果的营养十分丰富，而且一年四季都有，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。

梨子

梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。

柚子

柚子性质偏寒凉，适当使用可以去火。吃柚子也可以降低人体的胆固醇，预防心血管疾病，能预防脑中风。柚子里的柠檬烯和派烯能稀释呼吸道的分泌物，有利于浓痰排出，可用于慢性咳嗽、痰多气喘等症。

冬枣

冬枣是冬天大量上市的水果，冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉，含有特别丰富的维生素C，可以清除体内毒素，增加抗病能力，并且促进人

Answer 3

进入冬天，很多人体质变得很差，有时候会出现感冒或者一些不适应的情况，这个时候你就应该在饮食上注意一下。就像人们经常说的，萝卜应是我们在冬天餐桌上最好的蔬菜了，它不仅能够提高我们身体的免疫力，还有促进消化，改善体质等作用，所以到了这个时节，多吃一些萝卜对我们的身体是最适合的，这里准备几种用它做的美食，你可以品尝美味同时还能帮助我们的身体得到改善，真是一举两得的好事。


猪肝胡萝卜

胡萝卜对我们的脾胃特别好，并且还有明目养肝的效果，两样食物一起做着吃，真是最好的搭配，对我们的身体是比较适合的，首先要把肝切成片，最好薄一点这样才会更容易煮透。 把切好的猪肝放到碗里，撒上一些盐，浇入一些淀粉糊，用手抓匀，腌上大概几分钟的样子。


锅里烧开水，把腌好的猪肝放进去用水焯一下捞出备用。锅里放一些油，加热后把葱姜切成碎末放进去爆香。倒进萝卜片，翻炒几下后，把肝倒入，继续翻炒，并且翻入盐、生抽等调味料一起炒熟，起锅前滴几滴香油进去，然后装盘，最后撒上一些葱花，趁热吃，味道特别好。


素炒萝卜丝

白萝卜是冬季下火的最好食材，不喜欢吃肉的朋友，可以用它来炒素菜。第一步就是把它切成丝，这个需要一点手艺，但慢点切总能切好。，这样吃起来感觉才会更好一些。喜欢吃辣椒的可以提前切一些青红辣椒丝，吃起来味道会更爽一些。锅里倒入底油，加热后，放入葱姜翻炒一下，再放入一些虾皮炒香后，放入萝卜丝、青红辣椒丝等翻炒几下，最后把萝卜放进去一起炒一下，同时放入盐、生抽、味精等调味料，翻炒大概三五分钟就可以了，出锅前撒一些葱花，原滋原味吃起来也挺香的。


凉拌美心萝卜

美心萝卜既好看，又营养丰富，要吃美心萝卜，最好的办法就是凉拌了。首先把食材洗净去头去根，不要去皮，切的时候要一起切丝，把这些切好的东西放进盘子里，并撒上一些白砂糖，喜欢吃甜的可以多放一些，最后倒进一些醋。做这道美食其它调味料最好不要加，这样吃出来才是原滋原味，真的很好吃 哦。


白萝卜炖肉

这里的肉当然是羊肉了，它有温补的效果，而萝卜更能够补气养胃，这两种食物一起煮是最好的。首先要把肉切成小块，萝卜也切好块。先把萝卜放进碗里，倒上一点盐搅拌一下，大概五分钟左右。锅里倒水烧开，放羊肉块焯一下，去掉表面的浮渣。把肉块取出备用。锅里放底油，放进葱姜翻炒一下，把焯好的肉肉放进去，放进各种调料，加清水后大火煮半个小时，改小火，放入萝卜煮大概二十分钟。，最后把煮好的萝卜羊肉装盆撒上一些葱沫，趁热吃，吃肉喝汤，味道真的很好哦。


冬天到来，小编觉得，一定要经常让家人吃一些萝卜，无论生吃、煮还是炖都是非常好的，现在就可以走进厨房，做一些给家人吃，实在是太温暖了。

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