Question

鸡蛋放冰箱可以储存多久还可以吃

Answer 1

据相关实验验证，鸡蛋放置于冰箱时间一般不宜超过5周，在5周内鸡蛋的蛋黄系数和鸡蛋分级还保持在较高水平。冰箱冷藏室的温度和湿度环境只能说是不适于细菌生长，但鸡蛋若放置时间过长，细菌、霉菌等有害菌体会通过蛋壳气孔侵入鸡蛋体内，使鸡蛋蛋黄出现变质，表现为散黄现象，同时鸡蛋会散发出臭味。若实用散黄变质的鸡蛋，会造成人体食物中毒，出现为呕吐、腹泻等现象。 因此，最好能买日期较近的新鲜鸡蛋，存放在冰箱或阴凉干燥地点，尽快食用。

Answer 2

鸡蛋是各种食物中所含蛋白质最高的，还能提供一定量的脂肪、B组维生素、维生素A和矿物质。

鸡蛋在冰箱可以放多久

1、一般冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。冰箱的温度在2—5℃，在温度2—5℃的情况下，鸡蛋最多能放1个月左右，为了保持鸡蛋的新鲜放在冰箱的冷藏室比较好。

2、如果再放久的话，鸡蛋里的蛋白质等营养物质就会降低很多，鸡蛋变得不新鲜，超过这个时间鸡蛋就有可能变质影响食用。

鸡蛋的储存方法

1、鸡蛋存放在冰箱前不要水洗，表面有污物的鸡蛋可以先用半湿的毛巾擦一下。

2、大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜更久。

3、最好在鸡蛋表面均匀涂一层食用油，或包裹保鲜膜后放入冰箱，防止鸡蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好不要和肉类食物放一起。

4、把鸡蛋放在黄豆、红豆杂粮里，可保鲜较长时间不变质。

从冰箱中取出的鸡蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。因为鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳渗入鸡蛋内层，所以鸡蛋已经不能保质要马上食用。

鸡蛋的存放禁忌

鸡蛋不宜和姜、洋葱、辣椒放一起，强烈的气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，会使鸡蛋加速变质。

Answer 3

1.一切东西的储存都和外部温度有非常大关联，自然煮开的生鸡蛋都不列外假如温度在10℃上下，煮好的生鸡蛋能够储存两三天假如温度是25℃，煮蛋能够储存一天上下但假如温度相对性较高，生鸡蛋在做到30℃后不上大半天便会粉碎。假如你要把生鸡蛋放久一点，最好是把他们放到电冰箱里，那样能够储存三五天。实际上，建议煮开后尽早服用生鸡蛋，由于生鸡蛋中的营养元素非常容易在长期后外流除此之外，冷藏生鸡蛋在服用前务必加温。
2.假如煮开的生鸡蛋味淡，水平比较严重，我们嗅到一股怪味假如损害并不是很严重，当我们剥鸡蛋壳的情况下，我们会觉得到生鸡蛋早已刚开始粘在我们的手里，生鸡蛋的色调刚开始变黄。假如鸡蛋裂开，当我们在强光照下直射时，生鸡蛋不是全透明的，有点儿暗。我们还可以用聆听的方法。假如生鸡蛋破了，我们摇晃它时能听见水的声音。我们还需要依据温度来剖析。一般 我们买生鸡蛋时，建议不必一次买过多的鸡蛋鸡蛋不可以储存长时间。假如我们有一段时间没吃了，生鸡蛋很可能会破。依据以上分辨生鸡蛋是不是粉碎的方式，最少要确保我们吃的生鸡蛋没有问题。
3.彻底煮开的生鸡蛋一般来说在常温状态置放二天之后就不可以吃完。煮开之后的生鸡蛋超出48钟头以内会造成很多的黄曲霉素，这类黄曲霉素是一种较强的致癌物质类的物质，短期内以内并不会毁坏生鸡蛋的口味，可是摄取人体以后非常容易毁坏人体的免疫能力，非常容易滋长各种各样病菌。一般建议最好是能够放到电冰箱的冰箱冷藏中，那样能够增加存储的时间，可是也不必超出三天。

Answer 4

每种食物都有它的保质期，虽然鸡蛋有一次外壳，但它依然是有保质期的。鸡蛋是我们平时摄取蛋白质最好的食物来源。不管是大人还小孩子多吃鸡蛋都是有好处的，而且鸡蛋的吃法也是各种各样，因此家里时常会备着一些鸡蛋，吃了这么多年的鸡蛋你知道鸡蛋到底能放多久吗?下面一起来了解了解，过期了就不要在吃了。

生鸡蛋可以放多久

很多人觉得鸡蛋只要蛋壳不坏就不存在过期，这种想法错的太离谱了。鸡蛋和其他食物一样也是有保质期的，只是鸡蛋在不同的季节保质期的长短不一样，夏季常温下为三天左右，冬季气温比较低，所以在冬季室内常温下为15天左右。如果鸡蛋是在温度2-5°C的情况下，保质期会更长，大约在40天左右。

熟鸡蛋可以放多久

煮熟的鸡蛋保存时间很短，特别是在夏天，气温太高，熟鸡蛋最多能保存一天，如果放入冰箱中的话，还是能保存十天左右，但这都是在保证蛋壳不破损的情况下。温馨提醒下，不管放没放在冰箱，我们再次吃的时候都应该加热后在食用。

鸡蛋放冰箱能保存多久

虽然说鸡蛋的保质期受温度的影响，但是也不能一直存放在冰箱里。即使是在零下几度，鸡蛋也不能长时候存放，一般家里的冰箱温度都是设置在2-5℃，鸡蛋能放1个月左右。

如何判断鸡蛋是否变质

如果你发现你家鸡蛋放了有些时间了，你又怕变质，你可以用手轻轻摇动，没有声音说明鸡蛋还没有变质要是发现有水声那最好别吃了。还有就是打开鸡蛋的时候，发现蛋白和蛋黄混在一起了，这种鸡蛋坚决不能吃了。