清淡的汤有哪些好喝

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2021-08-31 · 关注我不会让你失望
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嫩豆腐汤(清淡版)

用料  

嫩豆腐    1盒    

香菇    2朵    

西葫芦(小)    半个    

五花肉    50克    

虾    4只    

蛤蜊    50克    

海带结    40克    

葱花    10克    

辣椒面    0.5勺    

鸡蛋    1个    

洋葱(小)    1个    

蒜    6瓣    

鱼露    1勺    

嫩豆腐汤(清淡版)的做法  

  • 洋葱,香菇,蒜,一起下锅煮开,转中火煮20分钟。

  • 五花肉炒香,加入煮好后的香菇(切片),一起翻炒,加入辣椒粉。炒好后,倒入汤中。

  • 依次加入海带,西葫芦,虾,蛤蜊,嫩豆腐,鸡蛋。中途视火候和汤滚得程度,把握加料的时间。

  • 加入鱼露,盐调味,盛出即可。

晴天便好0K

2020-10-02 · TA获得超过12万个赞
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清淡汤有哪些好吃的呢

转眼到了炎热酷暑的夏日,在这个温度高的季节,大家的食欲会随着气温的上升而降低了不少,而且这个季节需要防暑防晒和补水,因此多吃一些清淡爽口的食物对身体可以说很有帮助了,那么,清淡汤有哪些好吃的呢?不妨我们一起去了解看看吧。

清淡汤有哪些好吃的呢

清淡汤有哪些好吃的呢

1、丝瓜海鲜汤

原料:丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油。

做法:蛤蜊用盐搓洗两次,尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。锅里热水,倒入蛤蜊,盖上盖子,煮两分钟左右,当蛤蜊全部张开以后,捞出,汤底过滤,以防底部有沙子,继续烧开。中间功夫给丝瓜去棱去皮,滚到切块。汤底烧开后,倒入几滴油,倒入丝瓜,不要盖盖子,表面断生,把蛤蜊倒回来,加入北极虾虾,再次煮开大约2分钟即可调入盐即可。

2、凉瓜排骨汤

原料:肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺。

做法:洗净剁好的肋排,泡入凉水中,期间换几次水,将排骨中的血水泡出。凉瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。将排骨放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净。砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨,加入葱段和姜片,再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右。

待排骨可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入。加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出。

清淡汤

3、文蛤豆腐汤

材料:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。

做法:文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3到5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用,起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中,开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。

4、南瓜海带汤

材料:南瓜、海带、瘦肉。

做法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

5、菠菜银耳汤

材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。

做法:菠菜洗净切段,用开水氽一下。银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水。

清淡汤

清淡汤有哪些好吃的呢?对于喜欢吃清淡汤的朋友们来说,一定很想知道有哪些好吃的清淡汤吧,不过不用着急,因为对于这个疑问以上的文章已经给出了十分明确的答案了,建议大家在看完以后,不妨可以按照自己的喜好和口味去选择一种来做。
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2020-10-02 · TA获得超过1.4万个赞
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人们现在对饮食的关注程度越来越深了,因为饮食是对身体的健康起一个关键的作用。养生已渐渐成为大部分人的任务,很多人已经加入到这个行列来了,养生的第一项就是要对饮食就行合理的安排,不能想吃什么就吃什么。下面就为大家介绍一下清淡养生汤有哪些做法。

凉瓜排骨汤
原料:肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺
做法:
1.洗净剁好的肋排,泡入凉水中,期间换几次水,将排骨中的血水泡出。
2.凉瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。
3.将排骨放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净。
4.砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨,加入葱段和姜片,再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右。
5.待排骨可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入。
6.加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出。
番茄蔬菜汤
原料:西红柿1个、白菜2片、小土豆2个、豆干2块、葱花、白糖、盐
做法:
1.土豆洗净去皮切片;豆干洗净切片;西红柿去皮,切丁;白菜用手撕成块状。
2.锅中放适量油,油热后把土豆片和豆干切片放进去,小火慢慢煎至两面金黄出锅。
3.锅中留少许底油,油热后放葱花炒香,番茄丁倒入锅内,放入少许白糖,翻炒,炒成番茄酱,加入一小碗清水煮开。
4.倒入煎好的土豆和豆干,放入撕好的白菜块,用铲子把蔬菜和汤汁翻匀,盖上盖子小火炖5分钟。
5.加入半勺盐,搅拌均匀即可。
综上所述,关于清淡养生汤的做法有哪些做法这个问题的解答就是这些了,希望对大家能够有所帮助。养生是很多人的目的,而且很多人把养生看得很遥远,其实并非如此,只要你对生活中的一些细节在意了,并且时刻注意该做什么不该做什么就好了。
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侃民生看社会
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2020-10-02 · 百姓足天下安,小民生大社会,笔促和谐!
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春季虽然雨水较多,但是这个季节的空气也是干燥的,春季风沙较大,容易造成皮肤干燥。春天的天气时冷时热,是一年当中气候变化最大的季节,在这个季节一下不注意就容易感冒上火,春季干燥注意补充水分 ,所以在这个时候最适合喝一些汤汤水水的菜肴。分享13道家常汤的做法,即清淡又营养,还能补水,增加食欲,特别适合春季吃,收藏好,换着样的做,下面分享下做法,

【什锦豆腐汤】材料:嫩豆腐1块、鸡蛋2个、金针菇1小把、西红柿1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、水淀粉适量、鸡精1茶匙、

做法:

1.准备好所需材料,豆腐选用嫩豆腐,就是内酯豆腐,比较嫩,用老豆腐也可以,金针菇切去根部一段较老的部分。

2.把豆腐顺长切成两半,再切成一厘米厚的片。

3.西红柿去蒂,切成丁,葱切葱花,姜切末。

4.鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,把金针菇用手撕成小朵。

5.锅加少许油,又放一点就可以,不要放多,下入姜末炒香,再下入西红柿丁翻炒,将西红柿丁炒出水,将西红西红柿在油中炒制一两分钟,这样番茄红素才会被人体重复吸收。

6.淋入适量水烧开,下入豆腐,煮5-6分钟。

7.下入金针菇,烧开,加入盐和鸡精调味。

8.淋入适量水淀粉,烧开,使汤变得粘稠,淋入鸡蛋液,搅散开,成蛋花状,烧开,关火,撒上白胡椒粉,淋入香油搅匀,撒上葱花,盛出即可。

【白萝卜香菜汤】材料:白萝卜1/2根、香菜2棵、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉1茶匙、

做法:

1.将白萝卜去皮洗净,香菜摘干净,葱切葱花,姜切末

2.将白萝卜用擦丝器,把白萝卜擦成丝

3.锅加水,再加入姜末,烧开,下入白萝卜丝,烧开,煮5-6分钟,将萝卜丝煮熟软,煮时不用盖锅盖,这样能将萝卜的气味散发出去

4.到时间后,加入盐调味,关火,放入白胡椒粉,搅拌均匀

5.再淋入香油,撒上葱花和香菜末,搅拌均匀,盛出即可
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Your大头兵

2020-10-02 · TA获得超过6.5万个赞
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现在正是换季的时候,身体素质不太好的稍微一不注意就会感冒,再加上这个感冒的频发季,所以增加了感冒的频率,所以大家一定要及时换衣服。都说一场秋雨一场寒,现在中秋都要到了,天一凉,我家最爱喝这汤,清淡不油腻,暖和又顺气,赛过喝骨头汤,这个汤就是豌豆苗鱼丸汤。豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。秋后早晚温差大,我家经常做这汤,汤鲜味美,暖身又滋补,用豌豆苗搭配鱼丸一起炖汤,口感超美,快和小编一起做起来,喜欢的记得给小编点赞哦!豌豆苗鱼丸汤,厨房配料:豌豆苗 100克、鱼丸 200克、精盐 少许、生姜丝 5克、橄榄油 1茶匙、黄酒 1汤匙烹饪步骤:1.豌豆苗摘洗干净,备好鱼丸2.备好生姜丝3.汤锅里注入清水加入生姜丝大火烧开4.倒入鱼丸,烹饪黄酒5.加入盐和橄榄油6.煮开后把豌豆苗加入,再用鸡粉调味后熄火出锅烹饪小贴士:1、选豌豆苗时最好挑选大叶茎直、新鲜肥嫩的品种,以叶身鲜嫩呈深绿色,呈小巧形状的为佳。另外,由于豌豆苗叶子水分较多,不便保存,最好是现买现吃,也可控干表面水分,放到有洞的保鲜袋中保存。 2、除此之外,大家还可以自己在家用豌豆发豆苗。新鲜的豌豆浸泡24小时之后,将泡好的豌豆平铺在网筛上,然后用湿布盖好豌豆(注意要保证布的湿润),要使豌豆苗更加粗壮还可以在豌豆上压一个盘子,5天以后就可以看到新鲜的豌豆苗啦。
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